دنيتي | طب الاعشاب
طب الاعشاب , التداوي بالاعشاب , الطب البديل هو طب طبيعي يقوم على مبدأ استخدام اوراق , جذور او حبوب الاعشاب بهدف ايجاد حل لمرض او الم معين في جسم الانسان
فوائد نبات الجنسنج
يعتبر الجنسنج او المسمى بروح الأرض نبات بطيء النمو و تستخدم جذوره كمكمل غذائي له فوائد خاصة لتجديد الشباب. كما يقدم الجنسنج باشكال مختلفة فهو يقدم طازجا مع الطعام أو مطبوخا أويقدم على شكل مشروب وتقدم خلاصته ايضا على شكل حبوب.
إقرأ المزيد
فوائد القمح
يعتبر القمح من اكثر المحاصيل الغذائية اهمية عالميا, فهو المصدر الرئيسي لصنع الخبز في كل أنحاء الدنيا عن طريق طحن حبوب القمح فتصبح دقيقاً. كما يدخل في عمل اغذية اخرى مثل الكعك و المعكرونة, لذلك انشغل الإنسان قديما وحديثا بزراعته و تطويرها و التوسع بها.
إقرأ المزيد
فوائد البابونج
يعتبر البابونج نبات حولي من فصيلة المركبات, أوراقه طويلة ومجنحة، وأزهاره بيضاء و قلبها اصفر ذات رائحة عطرية تميز البابونج عن غيره عن الأعشاب. و يتواجد البابونج بكثرة في الحقول و على جوانب الطرقات. و قد استعمل البابونج في الطب القديم نظرا لفعاليته و منافعه.
إقرأ المزيد
اهمية بذور الصنوبر
لشجر الصنوبر اهمية تجارية عالية, حيث تستعمل اخشابه لصناعة المفروشات و كذلك تعطي اشجار الصنوبر الصمغ الذي يستخرج منه بدوره التربنتين . و الاهم من ذلك انه لهذه الشجرة قيمة غذائية عالية حيث تنتج لنا بذور صغيرة صالحة للاكل و ذات قيمة طبية مهمة جدا.
إقرأ المزيد
منافع الملفوف
يعتبر الملفوف من اكثر الخضراوات التي تحتوي على الفيتامين س اضافة الى مجموعة من الفيتامينات الاخرى و المعادن و الاملاح . لذلك يتصدر الملفوف المركز الاول ما بين كل انواع الخضروات التى يجب اكلها يوميا . نظرا لنكهته اللذيذة مع اضافته لبعض السلطات و فوائده الطبية و المئثرة على صحة الانسان.
إقرأ المزيد
فوائد جوز الهند
يتبع نبات جوز الهند جنس النخيل و هي شجرة عريقة و مصدر غذاء للإنسان بما تجود به من ثمار جوز الهند, الذي يعتبر فاكهة استوائية غنية بالبروتين و بنسبة عالية من الدهون المشبعة, تنمو على الشواطئ وتدخل في صناعة العديد من المواد الغذائية والتجميلية.
إقرأ المزيد
فوائد القرنفل
يعرف القرنفل بانه نبات عطري، له عقد كعقد الريحان و ورق كورق الرند, كما يعتبر من اجمل النباتات التي تزرع في الحدائق نظرا لجمال ازهاره وطول موسمها و لونها. ويعتبر القرنفل ايضا من الاعشاب المعمرة لكن يفضل تجديد زراعته سنويا ليعطي ازهارا كثيرة ذات الوان جذابة, و للقرنفل منافع طبية عديدة اضافة الى انه يستعمل للقطف ولتزيين اواني الازهار وتنسيق السلال والباقات.
إقرأ المزيد
الرشاد و فوائده
ان الرشاد هو خضار عشبية داكنة اللون يكثر وجودها في الشتاء أوراقها السفلية معلاقية مفصصة ريشية و العلوية لاطئة تامة و ازهارها غزيرة و لونها ابيض وبذورها ملساء صغيرة و لونها بين البني و الاحمر. و جميع اجزاء نبات الرشاد مستخدم و له فوائده.
إقرأ المزيد
فوائد الصبار
فوائد الصبار كثيرة فهو يستعمل كمغذ للشعر و مهدئ لداء المفاصل و تستعمل عصارته لعلاج حب الشباب و ايضا لعلاج الامساك لانه يعتبر ايضا من المسهلات القوية التي ممكن ان تكون خطيرة اذا زادت جرعة استخدامها
إقرأ المزيد
فوائد الفطر
يعتبر الفطر من اكثر الاغذية التي تحتوي على البروتينات اللازمة لنمو أنسجة جسم الانسان لذلك يعتبر الفطر مهم جدا لنمو الأطفال . كما انه يحتوي على اكثر من 200 عنصر غذائى فعال والعناصر الرئيسية فيه هي البولى سكرايد والاندوسين والتراي تيربينويدز و هذا ما يجعل الفطر البديل الصحي لجميع انواع اللحوم
إقرأ المزيد
فوائد العدس الصحية
ينتمي نبات العدس الى الفصيلة البقولية و اشتهرت مصر و بلاد الشام في زراعته, و بذور العدس ذات لون بني يميل إلى الحمرة، أو رمادي أو أسود في بعض الاحيان, و تستخدم هذه البذور في الاطعمة, اما اوراق العدس فتستعمل علفا للابقار و تسميد الارض و تزويدها بالمواد العضوية .
إقرأ المزيد
فوائد الكراوية
تعتبر الكراوية من اهم النباتات العطرية التي استعملت في الطب القديم نظرا لفوائدها العديدة. و هي عبارة عن عشب ثنائي الحول من الفصيلة الخيمية و ثمرتها لها طعم حاد,و هي مستعملة لعلاج العديد من الامراض, و كذلك يستفاد من بذرها في الاكل و المعالجة الطبية اضافة الى استعمالها في الحلويات و المشروبات الكحولية .
إقرأ المزيد
فوائد الفجل
يعتبر الفجل وعلى صغر حجمه من أهم المواد الغذائية النباتية التي ينبغي تناولها بانتظام فهو يحتوي على موارد كثيرة منها البروتين وكميات قليلة من السكر اضافة الى الألياف والزيوت الطيارة وفيه خمائر وأحماض عضوية وأمينية كما تشكل المياه نسبة 93% منه.
إقرأ المزيد
فوائد الخوخ
يعتبر الخوخ من اكثر الفواكه المساهمة في تقوية بنية العظام و المساعدة على الوقاية من الإصابة بهشاشة العظام وإصابات الكسور الناجمة عنها, اضافة الى احتوائه على الفيتامين أ الضروري للكثير من وظائف الجسم , منها نمو الجلد وصحة العين.
إقرأ المزيد
فوائد الغريفوت
يعتبر الغريفوت فاكهة شتوية ذات طعم حامض مصدره حامضا الستريك والاسكوربيك, كما يتمتع بقيمة غذائية جيدة نظرا لتوفر الفيتامينات والألياف به خاصة فيتامين سي ,كما تعتبر الغريفوت من اكثر الفواكه التي تحتوي على الماء اذ تبلغ نسبة الماء فيها بين 85 و 90% من وزن الثمرة
إقرأ المزيد
الهليون و فوائده
يعتبر الهليون من اكثر النباتات غنائا بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الانسان اذ انه يحتوي على البروتين و الاملاح المعدنية بالاضافة الى البوتاسيوم و المغنيزيوم و الفوسفور و السيلينيوم و الزنك و الحديد و النحاس وهو منخفض جداً في نسبة الدهون والسعرات الحرارية
إقرأ المزيد
فوائد البصل
يعتبر البصل من اقدم انواع الخضروات المعروفة لدى الانسان و استعمل في أغلب حضارات العالم حيث استخدم الفراعنه البصل في مصر وقدسوه و ذكروه في قوائم الاغذية المقوية التي كانت توزع على العمال الذين كانوا يعملونا في بناء الاهرامات .
إقرأ المزيد
فوائد الكيوي
الكيوي هي عبارة عن ثمرة بيضاوية الشكل ذات قشرة بنية و لب اخضر مع بذور سوداء صغيرة. و تعتبر ايطاليا من ابرز الدول المنتجة لثمرة الكيوي . تتميز الكيوي بفوائد صحية عالية, اذ تحتوي ثمرة الكيوي الواحدة على 10% سكريات و 1% بروتين و 150 ملجرام من فيتامين سي اضافة الى أملاح معدنية منها البوتاسيوم , الكالسيوم , المغنيزيوم و الفوسفور
إقرأ المزيد
فوائد الطماطم
تتميز الطماطم او البندورة و عصيرها بمذاق لذيذ حيث لا نجد وجبة متكاملة و شهية دون ان تكون تحتوي على الطماطم, كما انها تعتبر فاتح شهية عند اضافتها في السلطات. لذلك تعتبر الطماطم عنصر لا غنى عنه في اي طعام
إقرأ المزيد
فوائد التمر للبشرة
للتمر فوائد غذائية كثيرة لجسم الانسان بشكل عام و لبشرته و المحافظة على جماله بشكل خاص. فهو يقوم بتغذيةِ البشرة بالعديد من الفيتامينات والأملاح المعدينة اللازمة لنضارة البشرة وإشراقتها, كما انه يؤخر الشيخوخه و يقضي على جفاف البشره والتجاعيد.
إقرأ المزيد
فوائد التفاح
جميعنا نسمع بالمقولة الشهيرة تفاحة في اليوم تغنيك عن زيارة الطبيب حيث كان الطب القديم يستعمل التفاح في علاج العديد من الامراض و قد اكد العلم الحديث صحة هذه المقولة نظرا لما يحتوي التفاح على فوائد غذائية مفيدة لصحة الانسان.
إقرأ المزيد
فوائد الخس
ينتمي الخس إلى الفصيلية اللسينية الزهر, كما انه من الخضروات الغنية بالفيتامينات الهامة لجسم الإنسان اضافة الى انه يعتبر مسكن للآلام ومهدئ للأعصاب و هو مقوي للخصوبة والتناسل, فهو من أهم الخضروات الغنية بفيتامين حمض الفوليك المفيد للحوامل و للمرضعات من النساء كونه يزيد من إدرار الحليب في الثدي
إقرأ المزيد
فوائد الافوكا
ان الافوكا او الافوكادو ,الزِبدِيَّة , avocado فاكهه حرجيه لا تنضج على الشجرة ألا عقب سقوطها كما يمكن زرعها كنبتة منزلية عن طريق بذورها و الافوكا ذو أوراق وزهرات صغيرة خضراء اللون. كما ان ثمرة الافوكا، يتراوح شكلها بين المستدير إلى الكمثري و تتفاوت احجامها بين الكبير والصغير.
إقرأ المزيد
اهمية الكمون
اشتهر المصريون منذ القديم بزراعة الكمون و ذلك نظرا لفوائده حيث استخدمت بذور الكمون منذ آلاف السنين في علاج الكثير من الأمراض والإضطرابات الصحية التي تصيب جسم الانسان . فهو يستخدم في علاج حالات الحمى ، والدودة الشريطية ، وعسر الهضم والمغص المعوي وطرد الأرياح.
إقرأ المزيد
فوائد السماق
ان نبتة السماق هي شجيرة صغيرة قليلة التفرع و تتميز اوراقها باحتوائها على التانيدات بنسبة 25 الى 33 في المئة, و تثمر في بداية الصيف وتنضج ثمارها بين شهري آب وأيلول. كما يستعمل السماق في بعض الأطباق العربية نظرا لنكهته اللذيذة.
إقرأ المزيد