طريقة تحضير حلاوة الجبن

 
 

طريقة تحضير حلاوة الجبن


Share Instagram print article
 

طريقة تحضير حلاوة الجبن

 

اليك سيدتي طريقة تحضير حلاوة الجبن اللذيذة مع المقادير و المكونات من مطبخ دنيتي .

 

المقادير و المكونات :
 

1- ربع كوب سكر.

2- كوب سميد ناعم.

3- كوب ماء.

4- 150 غرام جبنة بلدية غير مملحة او جبن الموزاريللا

5- قليل من ماء الورد.

6- شيرة.

7- قشطة.

8- فستق حلبي للتزيين.

 

طريقة تحضير حلاوة الجبن :

 

- يوضع السميد في طنجرة ثم يضاف السكر والجبن والماء وماء الورد ويوضع على النار.

 - تحرك المكونات مع بعض حتى يذوب الجبن وحتى تصبح عجينة مطاطية وتتشكل مثل الكرة.

- ترش الشيرة على سطح خشبي.

 - تصب العجينة وهي ساخنة على الشيرة ثم يؤخذ من الشيرة ويوضع عليها ثم تفرد من فوق ومن تحت باستعمال الشيرة في تسهيل عملية الفرد.

- تساوى الأطراف بالسكين. 

- تترك تبرد قبل إضافة القشطة.

- يؤخذ مقدار من القشطة ويصف على العجينة ثم يقلب طرف العجينة وتلف مثل الرول ثم تقطع وتفصل عن باقي العجينة.

 - يلف باقي المقدار بنفس الطريقة ثم تقطع حسب الرغبة.

  - توضع بالثلاجة حوالي نصف ساعة ثم يرش عليها شوية شيرة وتزين بالفستق.

 

                                                                                                              الف صحة من مطبخ دنيتي .     

 
 

نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
Share Instagram print article

مواضيع أخرى