طريقة عمل برغل بالبندورة
اليك سيدتي طريقة عمل برغل بالبندورة من مطبخ دنيتي مع المقادير و المكونات
مقادير برغل بالبندورة
- ثلاثة فناجين برغل خشن
- ثلاث بصلات متوسطة
- كيلو واحد بندورة ناضجة
- نصف فنجان سمن
- ملح، بهار
- قرفة
- ماء مغلي
طريقة تحضير برغل بالبندورة :
- يقلى البصل المفروم بالسمن.
- تقشر البندورة وتنظف من البزر وتقطع قطعا صغيرة تضاف إلى القدر مع ما يلزم من الملح والبهار والقرفة.
- تقلب المواد بضع مرات ويضاف الماء المغلي ويواصل الطبخ حتى نضوج اللحم.
- يرفع البرغل من ماء النقع ويضاف إلى القدر.
- تعدل كمية ماء الطبخ وكذلك الملح والبهارات.
- يتابع طبخ البرغل.
الف صحة و هنا من مطبخ دنيتي
نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
مواضيع أخرى |
|||