طريقة تحضير حلاوة الارز

 
 

طريقة تحضير حلاوة الارز


Share Instagram print article
 

طريقة تحضير حلاوة الارز

 

اليكم طريقة تحضير حلاوة الارز اللبنانية من مطبخ دنيتي.

 المقادير :

 

1- كوب ونصف من الارز المصري .
2- 7اكواب مياه. 
3- كوب ونصف سكر.
4- خمس حبات مستكه ممزوجة مع ملعقه كبيري سكر.
5- ربع كوب ماء ورد.
6- 300 جرام جبنه مجدولي200 جرام وجبنه مازرولا.

 

طريقة تحضير حلاوة الارز اللبنانية :

 

  1.  تقطع الجبنه و تنقع قبل يوم مع تغير المياه بين فتره وفتره كي تروح الملوحة.
  2.  في اليوم التالي يسلق الارز المصري المغسول ب7 اكواب مياه و يترك حتى تجف المياه.
  3.  تطحن المستكه مع ملعقه السكر.
  4.  ثم يحضر الارز المسلوق  و يطحن مع المستكه من جديد ثم يوضع السكرعليه وبنبدا بتحريكه حتي يدوب علي النار .
  5.  ثم نضع الجبنه المجدوله و نحركه مع المزيج حتي تذوب ثم نضع ماء الورد و نحركه حتى ينحلط مع المزيج.
  6.  يزين الطبق بالمكسرات و يقدم الى جانبه القطر.

 

الف صحة و هنا من مطبخ دنيتي .

 
 

نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
Share Instagram print article

مواضيع أخرى