طريقة تحضير كيكة الصفوف
يقدم لك موقع دنيتي طريقة تحضير كيكة الصفوف الشهية.
* المقادير:
1- 3 أكواب من السميد الناعم
2- كوب من الدقيق
2- كوب من الزيت النباتي
4- ظرف من الباكينغ باودر
5- رشة صغيرة من الملح
6- ملعقة صغيرة من اليانسون الناعم
7- ملعقتين صغيرتين من مسحوق الكركم (عقدة صفراء)
8- كوبان ونصف من السكر
9- كوبان من الحليب
10- ملعقتين كبيرتين من الطحينة
و للتزيين : صنوبر، لوز.
* طريقة التحضير :
1- يخلط الدقيق و السميد والباكينغ باودر واليانسون والعقدة الصفراء جيداً، ثم يضاف الزيت ويفرك المزيج.
2- يذوب السكر في الحليب ويُضاف إلى المزيج ويُخلط جيداً حتى الحصول على عجينة طرية ومتماسكة.
3- تُترك العجينة لترتاح لمّة ساعتين.
4- يدهن قعر صينية وجوانبها بقطر 30 سم بالطحينة ويسكب المزيج فيها، ويزين السطح بالصنوبر واللوز.
5- يخبز الصفوف داخل فرن شديد الحرارة لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح وجه الصفوف جافاً.
6- تُترك الصينية حتى تبرد ثم يُقدم الصفوف مقطعا إلى مكعبات.
نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
مواضيع أخرى |
|||
