طريقة عمل الطماطم المشوية
تعتبر الطماطم المشوية من الذ المازات التي تاكل الى جانب المشاوي لذلك اليك سيدتي طريقة عمل الطماطم المشوية من مطبخ دنيتي
مكونات الطماطم المشوي
- حبتين فليفلة صفراء مقطعة إلى شرائح سميكة
- وقية بندورة كرزية مشطورة إلى نصفين
- ملعقتا طعام من الأوريغانو الطازج المفروم
- 4 ملاعق طعام زيت زيتون
- وقية لوبياء خضراء منظفة
- 4 شرائح توست سميكة
- فص ثوم مقشر ومشطور إلى نصفين
- ملعقة طعام من الخل البلسمي
طريقة عمل البدورة المشوية
- يحمى الفرن لغاية 200 درجة مئوية أو 400 درجة فهرنهايت.
- تخلط الفليفلة مع البندورة ونصف كمية الأوريغانو وملعقة طعام من الزيت.
- ترش التوابل، ويخبز الخليط في صينية خبز لمدة 20 دقيقة.
- تسلق اللوبياء حتى تطرى، ثم تصفى وتخلط مع الخضار المشوية.
- يفرك سطح واحد من شرائح التوست بالجهة المقطوعة من فص الثوم.
- يسكب عليها القليل من الزيت، ومن ثم توزع الخضار وجبنة الريكوتا والكمية الباقية من الأوريغانو.
- يسكب الخل في الأعلى مع القليل من زيت الزيتون.
الف صحة و هنا من مطبخ دنيتي
نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
مواضيع أخرى |
|||
