دنيتي | طب الاعشاب

 


طب الاعشاب , التداوي بالاعشاب , الطب البديل هو طب طبيعي يقوم على مبدأ استخدام اوراق , جذور او حبوب الاعشاب بهدف ايجاد حل لمرض او الم معين في جسم الانسان

 
 

الفلفل الاسود و فوائده

الفلفل الاسود و فوائده

 

يعتبر الفلفل الأسود black pepper ثمرة نبات الفلفل المتسلقة و المغطاة بالبذور، و التي تزرع من أجل ثمارها التي تجفف عادة وتستخدم كمنكه للأكل وكتوابل أيضا, حيث يعتبر الفلفل الأسود واحد من اكثر التوابل شعبية في العالم.

إقرأ المزيد Share

 
 
 

الفستق الحلبي و فوائده

الفستق الحلبي و فوائده

 

يعتبر الفستق الحلبي من اهم المكسرات التي تحظى بالعديد من الفوائد الغذائية والمميزات التي تعود بالنفع على صحة جسم الانسان. فهو غني بالأملاح المعدنية كالفوسفور و البوتاسيوم و الصوديوم ، بالإضافة إلى فيتامين أ و فيتامين ب .

إقرأ المزيد Share

 
 
 

فوائد الفليفلة الحلوة

فوائد الفليفلة الحلوة

 

تعتبر الفليفلة الحلوة من الخضار المفضلة في مجالات التغذية و خاصة خلال فصل الربيع, ممكن ان تكون الفليفلة الحلوة صفراء او خضراء او حمراء, وأفضل ألوانها إفادة هي الأحمر والأخضر. تحتوي الفليفلة الحلوة على عدة فوائد صحية ولكن بشرط أن تكون طازجة وذات الوان غامقة.

إقرأ المزيد Share

 
 
 

فوائد الاوريجانو

فوائد الاوريجانو

 

ينتمي الاوريجانو او المعروف بالزعتر البري الى عائلة النعناع , و يتميز برائحة مميزة و نكهة حادة و يستخدم في الطهي لإضفاء نكهة مميزة على الأطعمة, كما يدخل الاوريجانو في تركيب العديد من مستحضرات العناية بالبشرة.

إقرأ المزيد Share

 
 
 

فوائد العناب

فوائد العناب

 

 

يعتبر العناب فاكهة لذيذة الطعم و تشبه حبة الزيتون شكلا ومعنى, لبها ابيض  يحتوي العناب على صابونينات وسكريات وهلام و فيتامين أ و فيتامين بي , اضافة الى العديد من المعادن مثل الكالسيوم و الحديد

إقرأ المزيد Share

 
 
 

فوائد البوملي

فوائد البوملي

 

تعتبر فاكهة البوملي  او ال Polemo مصدر مهما للفيتامينات و المعادن, كما تتميز بطعم لذيذ و فوائد صحية عديدة و لكنها لم تعرف بعد في كل الموائد بسبب قلة وفرتها, اضافة الى سعرها المرتفع عند التصدير, حيث تنبت هذه الفاكهة بشكل اساسي في اندونيسيا.

إقرأ المزيد Share

 
 
 

الطحينة و فوائدها

الطحينة و فوائدها

 

تصنع الطحينة عادة من بذور السمسم , و الى جانب نكهة الطحينة اللذيذة عند اضافتها في بعض الاطعمة مثل السلطات و الحمص, تعتبر الطحينة ايضا مكون غذائى مفيد للجسم و تحتوي على العديد من الفيتامينات و الحدائد و تتمتع بفوائد طبية جمة.

إقرأ المزيد Share

 
 
 

الكاري و فوائده

الكاري و فوائده

 

الكاري Curry من اهم و اشهر التوابل التي تستخدم على نطاق واسع و في معظم مطابخ العالم. و يعود ذلك الى احتواء الكاري على العديد من البهارات اهمها الكركم  و الكمون و الفلفل الاسود ,  فهو يحتوي على املاح معدنيه و حديد و كالسيوم وهو اغنى من الكبد بالحديد بعشرة اضعاف.

إقرأ المزيد Share

 
 
 

ماء الورد و فوائده

ماء الورد و فوائده

 

ان ماء الورد منتج من زيت الورد عن طرق تقطير اوراق الورد الطازجة. و لتسوية القليل من ماء الورد, يستخدم عددا كبيرا من بتلات الورد وهذا ما يجعل عملية الاستخراج صعبة و مكلفة. و لكن ماء الورد متعدد الاستعمالات, حيث يستعمل في بعض الاطعمة كما له فوائد صحية جمة.

إقرأ المزيد Share

 
 
 

البندق و فوائده

البندق و فوائده

 

يعتبر البندق من اكثر المكسرات الغنية بالعناصر الفعالة من فيتامينات و املاح و معادن , كما انه مصدر مهم للاوميغا 3 و هو من أسهل الثمار الزيتية هضما و أغناها بالمواد الدهنية, لذلك من الضروري أن يكون البندق جزءاً أساسياً في أنظمتنا الغذائية.

إقرأ المزيد Share

 
 
 

فوائد البابايا

فوائد البابايا

 

تعتبر العنبروت ,  البابايا , papaya فاكهة استوائية كروية الشكل ذات لون أصفر ضارب للبرتقالي تشبه في لونها فاكهة المانجو، كما لها رائحة زكية و مميزة. و البابايا مصدر مهم للفيتامينات مثل الفيتامين أ و فيتامين سي اضافة الى نسبة لا بأس بها من الألياف الغذائية ونسبة قليلة من البروتين.

إقرأ المزيد Share

 
 
 

فوائد بذور دوار الشمس

فوائد بذور دوار الشمس

 

تتميز زهرة دوار الشمس باتباعها لمسار الشمس طوال اليوم اضافة الى لونها الاصفر الجميل, كما تحتوي بداخلها على بذور تستعمل كنوع من انواع المكسرات, و تعتبر هذه البذور عامرة بالفيتامينات والمعادن والفوائد الصحية.

إقرأ المزيد Share

 
 
 

الكستناء و فوائدها

الكستناء و فوائدها

 

تعتبر الكستناء من الفواكه الشتوية التي تؤكل نيئة او مشوية او مسلوقة, و لها قيمة غذائية عالية حيث تحتوي على العديد من الفوائد التي تكسب الجسم صحة سليمة و توصف الكستناء عادة لمنهكي القوى الجسمية, و لها استخدامات علاجية عديدة.

إقرأ المزيد Share

 
 
 

فوائد الكاكا

فوائد الكاكا

 

تعتبر الكاكا او الخرما فاكهة طرية حلوة المذاق لونها برتقالي مائل الى الاحمر, وهي غنية بالفيتامينات وبالعناصر المعدنية اضافة الى وجود الرصاص فيها بشكل كثيف. وتعطي ثمرة الكاكا الواحدة حوالي 65 سعرة حرارية للإنسان عند تناولها اضافة الى العديد من الفوائد الصحية و الغذائية لجسم الانسان.

إقرأ المزيد Share

 
 
 

فوائد الجنارك

فوائد الجنارك

 

تعتبر الجنارك او الخوخ الاخضر من الفواكه الصيفية التي تشعرنا بالانتعاش والحيوية, و طعم الجنارك الحامض يميزها عن غيرها من الثمار الصيفية. كما انها غنية بالماء والالياف الغذائية ومضادات الاكسدة و الفيتامينات.

إقرأ المزيد Share

 
 
 

الترمس

الترمس

 

يعتبر الترمس من النباتات البقولية التي يستفيد منها الانسان و الحيوان و تباع بذوره جافة أو محضرة للاكل . كما ان الترمس من المسليات الخفيفة التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من البروتيين و الكربوهيدرات.

إقرأ المزيد Share

 
 
 

الكرات و فوائده

الكرات و فوائده

 

يعتبر الكرات من النباتات العشبية الحولية الغنية بالفيتامينات و الحديد و الاملاح المعدنية المفيدة , و هو وثيق الصلة بالبصل مما يدل على التشابه بين نكهتيهما. كما ان الكرات مخزن حقيقي للعناصر ذات الفائدة القصوى لوظائف الجسم المختلفة.

إقرأ المزيد Share

 
 
 

عشبة الشيح

عشبة الشيح

 

يعتبر الشيح او شيح العرب نبات بري معمر من الفصيلة المركبة و يتميز برائحة عطرية جميلة, كما يمكن زراعته في الحدائق الخفيفة. له العديد من الاستعمالات والفوائد الطبية والعلاجية ويحتوي على مادة السانتوين, و هو من اشهر النباتات الموجوده لدى العطارين نظرا لاهميته.

إقرأ المزيد Share

 
 
 

الكاكاو و فوائده

الكاكاو و فوائده

 

تعتبر الكاكاو شجرة صغيرة و دائمة الخضرة بذورها تستخدم في صناعة شوكولاتة الكاكاو الذي اعتبر منذ القديم محصول مهم جدا في أمريكا الوسطى والجنوبية. كما ان الكاكاو من ألذ الأطعمة التي ترفع معنويات الإنسان وتحسن مزاجه اضافة الى احتوائها على العديد من الفوائد.

إقرأ المزيد Share

 
 
 

الكرافس و فوائده

الكرافس و فوائده

 

يعتبر الكرافس من الخضروات المفيدة جدا لجسم الانسان, حيث يحتوي على عناصر مهمة منها الكالسيوم  و الصوديوم  و البوتاسيوم و الماغنسيوم و النحاس , كذلك يحتوي على مواد هلامية و عناصر مهدئة. ويمكن تناول الكرافس مع إضافته إلى الشوربة أو السلطة كما انه يحتوي على الكثير من الفوائد الغذائية.

إقرأ المزيد Share

 
 
 

الدراق و فوائده

الدراق و فوائده

 

يعتبر الدراق Peach فاكهة صيفية تحظى بالعديد من العناصر الغذائية مع قليل من السعرات الحرارية والدهون , لذلك لا نشهدها في باقي الفصول تتميز ثمرة الدراق بطعم لذيذ قريب الى الحموضة, اضافة الى احتوائها على العديد من الفوائد الغذائية.

إقرأ المزيد Share

 
 
 

السفرجل و فوائده

السفرجل و فوائده

 

تعتبر ثمار السفرجل نوع من أنواع الفاكهة الشتوية التي تشبه التفاح و الاجاص , و تحتوي على عدد من الفيتامينات الخاصة مثل فيتامين أ  و فيتامين بي كما أنها غنية بالماء و بالبروتين والمواد الدهنية اضافة الى احتوائها على نسبة عالية من الالياف و الخصائص المضادة للاكسدة .

إقرأ المزيد Share

 
 
 

فوائد الاجاص

فوائد الاجاص

 

تعتبر ثمرة الاجاص , Perry , الكمثري من اهم الثمار التي تحتوي على فيتامين ج و نسبة كبيرة من الالياف,و هي من الفواكه اللذيذة والمهدئة للمعدة كما انها تحتوى على نسبة من الأحماض العضوية والأملاح المعدنية النافعة. و يؤكل الاجاص نيا او مسلوقا

إقرأ المزيد Share

 
 
 

الجوافة و فوائدها

الجوافة و فوائدها

 

تعتبر الجوافة من اهم الفواكه الشتوية التي يتركز بها معظم الفيتامينات وخاصه في قشرها,  تعتبر الجوافة مصدر غني بال فيتامين سي والألياف. و تتميز الجوافة بنكهتها اللذيذة ورائحتها القوية، كما ان فوائدها الصحية متعددة.

إقرأ المزيد Share

 
 
 

البازيلاء و فوائدها

البازيلاء و فوائدها

 

تتبع البازيلاء الفصيلة البقولية, و هي نبات عشبي حولي عبارة عن قرون تحتوي بداخلها على حبات صغيرة كروية الشكل و خضراء اللون. تعتبر البازيلاء من المأكولات المحببة لأنها سهلة الهضم. وتؤكل قرونها وبذورها مطبوخة، كما يمكن حفظها مجمدة أو معلبة أو مجففة.

إقرأ المزيد Share