دنيتي

فروج مشوي بالفرن مع الخضار

Tweet

اليك سيدتي طريقة عمل فروج مشوي بالفرن مع الخضار  باستخدام كيس الشوي بطريقة سهلة من مطبخ دنيتي

مكونات فروج مشوي بالفرن مع الخضار

1. فروج كامل
2. حبتي طماطم
3. حبتي بطاطا مقطعة مكعبات مع القشرة
4. حبتي كوسا
5. بصل صغير خمس حبات
6. قرنبيط 500 غرام
7. جزر 200 غرام مقطع
8. فطر 200 غرام
9. بازيلاء حب 200 غرام
10. كاري ملعقة كبيرة
11. ملح حسب الحاجة
12. زيت زيتون ملعقة كبيرة
13. كيس خصص للشوي
14. نصف كوب ارز

طريقة تحضير فروج مشوي بالفرن مع الخضار

تحضير حشوة الفروج :

1. في مقلاة يتم وضع كبدة الفروج و القوانس مفرومين و يتم قليهم
2. ثم يضاف الارز
3. ثم كوب من الماء و يترك على النار حتى يستوي

تحضير فروج مشوي بالفرن مع الخضار

1. يخلط الكاري مع الزيت و يدهن الفروج جيدا
2. يتم حشو الفروج بالارز
3. في وعاء اخر يتم وضع الخضار و يضاف الكاري و الملح و يخلط جيدا
4. في كيس الشوي يتم وضع الخضار المقطعة ثم يوضع الفروج و يغلق الكيس باحكام
5. يثقب الكيس من الاعلى بعدة ثقوب لمنع تجمع البخار في الكيس اثتاء عملية الشوي
6. يوضع الكيس في الفرن على حرارة قصوى لمدة بين ساعتين و ساعتين و نصف
7. يخرج الكيس من الفرن ثم بفرغ في وعاء اخر
8. يقدم ساخن