طريقة عمل شوربة البروكلي والكرفس

 
 

طريقة عمل شوربة البروكلي والكرفس


Share Instagram print article
 

شوربة البروكلي والكرفس

اليك سيدتي طريقة عمل شوربة البروكلي والكرفس من مطبخ دنيتي

مكوّنات شوربة البروكلي والكرفس

  1. كراث مفروم فرماً خشناً ,
  2. بروكولي مفروم فرماً خشناً , رأس
  3. بصل مفروم ,
  4. جزر مقطع إلى مكعبات ,
  5. ثوم مقطّع , 3 فصوص
  6. مرق خضار , ليتر
  7. زعتر , ملعقتان كبيرتان
  8. كزبرة , ملعقتان كبيرتان
  9. فلفل أسود مطحون , رشة
  10. زيت نباتي , ملعقتان كبيرتان

 

طريقة عمل شوربة البروكلي والكرفس

 

  1. يسخّن الزيت في قدرٍ على النار ثمّ يضاف الكراث ، البروكولي ، الجزر ، البصل و الثوم و تقلّب المكونات لحوالى 10 دقائق حتى تلين.
  2. يخفّف النار ثمّ يضاف الزعتر، الكزبرة والفلفل الأسود المطحون وتقلّب المكونات لعشر دقائق إضافية.
  3. يضاف مرق الخضار من بعدها وتترك المكونات تغلي لحوالى 20 دقيقة.
  4. توضع الشوربة في الخلاط الكهربائي وتخلط حتى تصبح ناعمة.
  5. تقدّم ساخناً.

الف صحة و هنا من مطبخ دنيتي

 
 

نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
Share Instagram print article

مواضيع أخرى