طريقة عمل شوربة البروكلي والكرفس
اليك سيدتي طريقة عمل شوربة البروكلي والكرفس من مطبخ دنيتي
مكوّنات شوربة البروكلي والكرفس
- كراث مفروم فرماً خشناً ,
- بروكولي مفروم فرماً خشناً , رأس
- بصل مفروم ,
- جزر مقطع إلى مكعبات ,
- ثوم مقطّع , 3 فصوص
- مرق خضار , ليتر
- زعتر , ملعقتان كبيرتان
- كزبرة , ملعقتان كبيرتان
- فلفل أسود مطحون , رشة
- زيت نباتي , ملعقتان كبيرتان
طريقة عمل شوربة البروكلي والكرفس
- يسخّن الزيت في قدرٍ على النار ثمّ يضاف الكراث ، البروكولي ، الجزر ، البصل و الثوم و تقلّب المكونات لحوالى 10 دقائق حتى تلين.
- يخفّف النار ثمّ يضاف الزعتر، الكزبرة والفلفل الأسود المطحون وتقلّب المكونات لعشر دقائق إضافية.
- يضاف مرق الخضار من بعدها وتترك المكونات تغلي لحوالى 20 دقيقة.
- توضع الشوربة في الخلاط الكهربائي وتخلط حتى تصبح ناعمة.
- تقدّم ساخناً.
الف صحة و هنا من مطبخ دنيتي
نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
مواضيع أخرى |
|||