طريقة عمل البطاطا مع صلصة البندورة
اليك سيدتي طريقة عمل البطاطا مع صلصة البندورة من مطبخ دنيتي
مكونات البطاطا مع صلصة البندورة :
- كيلو البطاطا مقطعة إلى مكّعبات
- فصا ثوم مهروسان
- بندورة 6 حبات مقشّرة ومفرومة
- ملعقة طعام من هريسة البندورة
- رشة سكر
- زيت زيتون وتوابل
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الفيلفلة الحرّيفة
طريقة عمل البطاطا مع صلصة البندورة :
- يحمى الفرن لغاية 200 درجة مئوية أو 400 درجة فهرنهايت.
- تقشر البطاطا وتقطع إلى مكعبات وتصف في صينية خبز.
- يسكب فوقها القليل من زيت الزيتون وترش التوابل.
- تخبز الصينية في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى تشقرّ البطاطا.
- يسخن مقدار ملعقة طعام من زيت الزيتون في قدر.
- يضاف فصان مهروسان من الثوم و1 إلى 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفليفلة الحريفة.
- يقلى الخليط لمدة دقيقة.
- تضاف البندورة مقشرة ومفرومة، وملعقة طعام من هريسة البندورة، ورشة من السكر.
- يطهى الخليط لمدة 15 دقيقة حتى تتحول البندورة إلى صلصة كثيفة.
- ترش التوابل وتقدم فوق البطاطا.
الف صحة و هنا من مطبخ دنيتي
نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
مواضيع أخرى |
|||