طريقة عمل لحمة بالسبانخ

 
 

طريقة عمل لحمة بالسبانخ


Share Instagram print article
 

اللحمة بالسبانخ

اليك سيدتي طريقة عمل طبق شرائح اللحم بالسبانخ مع المقادير على طريقة مطبخ دنيتي

 

مقادير شرائح اللحم

 

  • نصف‏ ‏كيلو‏ ‏لحم‏ ‏بتلو‏ ‏مقطع‏ ‏شرائح‏ ‏
  • كيلو‏ ‏سبانخ‏ ‏مغسولة‏ ‏جيدا‏ ‏ومقطعة
  • حزمة‏ ‏كزبرة‏ ‏خضراء‏ ‏مقطعة
  • ‏3 ‏فصوص‏ ‏ثوم‏ ‏مفري
  • بصلة‏ ‏متوسطة‏ ‏مفرومة
  • ملح‏ ‏وفلفل‏ ‏أبيض
  • ‏ملعقتان‏ ‏كبيرة‏ ‏زبد

 

طريقة تحضير شرائح اللحم

 

  • ‏توضع‏ ‏الزبد‏ة ‏في‏ ‏إناء‏ ‏علي‏ ‏النار‏ ‏ويضاف‏ ‏إليها‏ ‏البصل‏ ‏والثوم‏ ‏مع‏ ‏التقليب‏ ‏لمدة‏ ‏دقيقتين‏ ‏حتي‏ ‏يصبح‏ ‏لونهما‏ ‏ذهبيا‏ ‏
  • ‏يضاف‏ ‏اللحم‏ ‏بعد‏ ‏تقطيعه‏ ‏شرائح‏ ‏ويقلب‏ ‏الخليط‏ ‏ويترك‏ ‏على‏ ‏النار‏ ‏لمدة‏ 5 ‏دقائق‏‏
  • ‏تضاف‏ ‏السبانخ‏ ‏المقطعة‏ ‏والكزبرة‏ ‏وقليل‏ ‏من‏ ‏الملح‏ ‏والفلفل‏ ‏ويضاف‏ ‏ربع‏ ‏كوب‏ ‏من‏ ‏الماء‏ ‏الساخن‏ ‏إلى‏ ‏الإناء‏ ‏ويترك‏ ‏ليغلي‏ ‏لمدة‏ 20 ‏دقيقة
  • تقدم ساخنة الى جانبها طبق الارز المفلفل


 


الف صحة و هنا من مطبخ دنيتي

 
 

نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
Share Instagram print article

مواضيع أخرى