بطاطا مهروسة بالصلصة البيضاء
بطاطا مهروسة بالصلصة بطريقة سهلة و شهبة
المقادير :
- بطاطا - 4
- حليب سائل - كوبان
- قشطة - ملعقتان كبيرتان
- زبدة - نصف إصبع
- ملح - ملعقة كبيرة
- فلفل - ملعقة صغيرة
- لتحضير الصوص:
- زبدة - ملعقتان كبيرتان
- مرق دجاج ماجي - 3 مكعبات
- قشطة - ملعقة صغيرة
- ماء - ربع كوب
التحضير :
1- أسلقي البطاطا في الماء حتى تنضج ثمّ قشّريها واهرسيها.
2- أضيفي إليها الحليب والزبدة والقشطة ثمّ نكّهيها بالملح والفلفل.
3- حرّكي جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي.
4- لتحضير الصوص، ذوّبي الزبدة في قدر ثمّ ضيفي إليها المرق.
5- أضيفي الماء والقشطة وحرّكي باستمرار حتى يثخن المزيج.
6- ضعي البطاطا في طبق التقديم واسكبي فوقه الصوص وقدّميه مباشرةً على سفرتك
ملاحظات :
- أسلقي البطاطس جيداً لكي تحصلي على مزيج خال من الكتل.
- قدّمي البطاطس المهروسة إلى جانب الدجاج المقلي أو الريش المقلية.
نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
مواضيع أخرى |
|||
