طريقة عمل طبق الدجاج بالاناناس
اليك سيدتي طريقة عمل طبق الدجاج بالاناناس من مطبخ دنيتي
مكوّنات طبق الدجاج بالاناناس
- صدر دجاج مقطع إلى مكعبات , كيلو
- أناناس معلّب مقطّع إلى مكعبات , علبة
- كاري , ملعقتان كبيرتان
- زنجبيل طازج مبشور , ملعقتان كبيرتان
- ثوم مفروم فرماً ناعماً , 3 فصوص
- كركم , ملعقة صغيرة
- مرق دجاج , ثلاثة أرباع كوب
- زيت دوار الشمس , ملعقتان كبيرتان
- حليب جوز الهند , كوب
- طماطم كرزية
طريقة عمل طبق الدجاج بالاناناس
- يحمى الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
- يوضع الدجاج المقطع في المقلاة لمدة 10 دقائق ويحرك بإستمرار.
- تخفف النار ويضاف الزنجبيل والثوم وتطهى المكونات لدقيقة.
- يضاف الكاري و يحرك حتى تتمازج المكونات جيداً.
- يسكب مرق الدجاج ويضاف الكركم من ثم قطع الأناناس.
- تغطى المقلاة و تترك على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.
- يصب حليب جوز الهند وتترك المكونات على النار لـ5 دقائق إضافية.
- يقدم طبق طبق الدجاج بالاناناس ساخناً
الف صحة و هنا من مطبخ دنيتي
نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
مواضيع أخرى |
|||