طريقة عمل روستو اللحم مع المقادير

 
 

طريقة عمل روستو اللحم مع المقادير


Share Instagram print article
 

طريقة عمل صحن روستو اللحم

روستو اللحم تتميز بانها مكونة من اللحم الكامل بدون اي اضافات خارجية كثيرة حيث تستمتعين بطعمه الخالص المميز ، روستو اللحم هو طريقة عالمية لعمل اللحم تقدم في اشهر الاماكن .

مقادير روستو اللحم :
- لحم فلتو كامل
- فصوص ثوم
- بصل مقطع
- سمن
- فلفل اسود
- ملح

طريقة تحضير روستو اللحم :
- اغسلي اللحم جيدا وغزي اطرافه بالسكين لعمل فتحات .
- احضري فصوص الثوم وضعي كل فص في تلك الفتحات .
- يلف عامود اللحم بالخيط جيدا ويوع في ماء مغلي مع الفلفل والملح والبصل حتي ينضج .
- بعد ان ينضج اخرجيه وضعيه في كيس مع البصل داخل صينية وادهني اللحم بالسمن .
- ادخلي الصينية في الفرن الى ان يتشوى اللحم ويصبح بلون بني محروق ولامع
- يخرج اللحم من الفرن ويقطع شرائح ويقدم في طبق مع تزيين الطبق بالشكل المناسب .

 

 
 

نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
Share Instagram print article

مواضيع أخرى