فوائد البقلة
تعتبر البقلة من أشهر الحشائش المفيدة للجسم, وعرف عنها منذ القدم أنها غذاء صحي, و تاكل مطبوخة او نيئة و هي نبتة عشبية صغيرة تمتد على الأرض، وقد يصل طولها ممددة حتى حدود المتر تقريبا, و أوراقها بيضاوية و أزهارها صغيرة صفراء اللون.
البقلة لذيذة الطعم, تدخل في تركيب أنواع مختلفة من السلطات اللبنانية الطيبة والصحية، والأهم أنه علاوة على لذة طعمها لها فوائد كبيرة جدا. فهي غنية بالفيتامينات مثل فيتامين سي و فيتامين أ و حمض الفوليك كما أنها تحتوي على الفيتوكيماويات التي تساعد على تجنب الإصابة بالسرطان.
و تحتوي البقلة على نسبة بيتاكاروتين عالية أكثر من السبانخ بالإضافة إلى المستويات العالية للمغنيسيوم و البوتاسيوم .
واستعملت البقلة لمعالجة أوجاع الرأس والمثانة ولشفاء القروح وطرد الديدان واستخدمت أيضاً كعلاج للروماتيزم وأمراض التنفس ولتنقية الدم ومعالجة التهابات اللثة مضافا إلى غناها بالألياف والفيتامينات.
كما تحتوي البقلة ايضا على ثروة مهمة من الحوامض الدهنية غير المشبعة، النافعة والمفيدة بشكل خاص للوقاية من الإصابة بأمراض القلب والشرايين إذ نادرا ما يصاب من يستهلك كميات كبيرة من هذه الحوامض الدهنية النافعة بأمراض القلب والشرايين.
وقد ذكرت البقلة في الكتب الطبية الحديثة بسبب فوائدها هذه، ومما ذكر أن سكان كريت، إحدى الجزر اليونانية، يستهلكون كميات كبيرة من البقلة ولأجل هذا فهم قلما يصابون بأمراض القلب والشرايين بل إنهم يعيشون بمنأى عن هذه الأمراض الخطيرة وذلك بسبب غنى هذه النبتة بالحوامض الدهنية غير المشبعة النافعة.
فوائد البقلة :
- البقلة مهمة للتنحيف وطرد الدهون المخزنة.
- البقلة ملينة و مساعدة على الاسهال البسيط.
- تعتبر البقلة علاجا ناجحا لمن معه الحمى التيفية.
- البقلة غنية بالحوامض الدهنية النافعة للقلب و نافعة لتخفيض الكولسترول.
- البقلة مفيدة لللثه بدلكها خضراء.
و تعتبر البقلة ذات قيمة في علاج المشكلات البولية والهضمية فعصير أغصانها وأوراقها علاج فعال للمثانة حيث إن عصيرها المدر للبول يخفف من علل المثانة مثل صعوبة التبول، كما أن الخصائص الهلامية للنبتة تجعلها دواء ملطفاً للمشكلات المعدية المعوية مثل الزحار والاسهال. وفي الطب الصيني تستعمل الرجلة لمشكلات مماثلة ولالتهاب الزائدة الدودية وكذلك ترياق للدغات الآفاعي والعقارب والرتيلاء، كما تستخدم كدهان لعلاج بعض المشاكل الجلدية، كما يساعد في خفض الحمى.
ملاحظة: يجب عدم استخدام البقلة كعلاج أثناء الحمل، كما يجب عدم استخدامها بصفة مستمرة حيث إنها تؤثر على الناحية الجنسية لدى الرجال.
نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
مواضيع أخرى |
|||
