طريقة عمل دجاج حلو بالاناناس

 
 

طريقة عمل دجاج حلو بالاناناس


Share Instagram print article
 

طريقة عمل دجاج حلو بالاناناس

طريقة عمل دجاج حلو بالاناناس

مكنونات اكلة الدجاج حلو و حامض

450 غرام  الدجاج منزوع الجلد و العظم
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل  المطحون
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة زبدة
1علبة شرائح أناناس فاخر
1 ملعقة كبيرة سكر بني
1/4 كوب صلصة الصويا
2 ملعقة كبيرة نشاء ذرة
1/2 1 كوب حليب محضر من حليب بودرة كامل الدسم
2 ملعقة صغيرة خل طبيعي
1 بصل أخضر شرائح

طريقة التحضير

    يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة ، ويزال الدهون منها تماماً
    يخلط الدجاج مع ثوم بودرة ، زنجبيل  المطحون والملح في وعاء
    تسخن الزبدة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، و يطبخ الدجاج على مرحلتين
    يعاد كل الدجاج إلى المقلاة ، ثم يضاف شرائح اناناس و صلصة الصويا و السكر البني
     تترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج الدجاج
    بخلط نشاء ذرة  مع الحليب ثم بضاف بالتدريج للخليط على نار متوسطة
    تقلب لمدة 3 دقائق حتى يصبح القوام كثيفاً أو ينضج الدجاج
    تقلب عصير الأناناس وخل طبيعي  لمدة 2 دقيقة حتى يبدأ الخليط بالغليان
    تزيين بالبصل الأخضر ، و البقدونس

 

 
 

نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
Share Instagram print article

مواضيع أخرى