طريقة عمل الدجاج الهندي
اليك سيدتي من المطبخ الهندي طريقة عمل الدجاج الهندي مع المكونات و المقادير على طريقة مطبخ دنيتي
المكونات و المقادير
- صدر دجاج مقطع عدد 4
- ملعقة صغيرة بهارات الهندية
- ملعقة صغيرة كاري وكركم
- نصف ملعقة صغيرةكمون ناشف مطحون
- وكزبرة يابسة مطحونة
- و4 دوائر أناناس معلب ومقطعة - إختياري
- فص ثوم مفروم
- بصلة مقطعة جوانح
- حبة طماطم مقطعة صغير
- فنجان شاي كزبرة مفرومة خضراء
- كوب الكريمة
- ملعقة كبيرة جوز الهند
- ملعقة كبيرة نشاء الذرة مدوبة بشوية ماء
- ملعقة كبيرة زيت
طريقة عمل طبق الدجاج الهندي
- يقلب البصل مع الثوم في الزيت ثم نضيف الكركم والبهارات
- يضاف الدجاج و يقلب إلى أن يتغير لونه
- ثم تضاف كل المكونات ما عدا الطماطم
- والكزبرة الخضراء وتترك 15 دقيقة
- ثم تضاف الطماطم و تترك على النار إلى أن يستوي الدجاج
- تضاف الكزبرة الخضراء وتترك 3 دقائق
- يقدم الى جانب الرز الأبيض المسلوق
الف صحة و هنا من مطبخ دنيتي
نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
مواضيع أخرى |
|||