طريقة عمل اصابع المسخن

 
 

طريقة عمل اصابع المسخن


Share Instagram print article
 

اصابع المسخن

 

اليك سيدتي طريقة عمل اصابع المسخن الاردني بخبز الصاج مع زيت الزيتون و السماق البلدي على طريقة مطبخ دنيتي

مكونات اصابع المسخن

 

  1. كيلوغرام دجاج مسلوق ومقطع قطع صغيرة
  2. بصل كبير مقطع مربعات
  3. كوب و نصف زيت زيتون بكر
  4. رغيف صاج حسب الحاجة
  5. 3 ملاعق كبيرة صنوبر مقلي بزيت زيتون بكر
  6. ملعقة صغيرة فلفل ابيض مطحون
  7. ملعقة صغيرة كمون
  8. نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحون
  9. ملح حسب الرغبة
  10. سماق
  11. ربع كوب مرقة دجاج محضرة من مكعبات مرقة دجاج

 

طريقة تحضير اصابع المسخن

 

  1. يقلى البصل بزيت الزيتون حتى يذبل ثم يضاف السماق و الملح و البهارات
  2. يترك ثم يضاف الدجاج والصنوبر ومرقة الدجاج
  3. يقطع الخبز الى مثلثات ثم توضع ملعقة كبيرة من خليط الدجاج في نهاية قاعدة المثلث مع رش بعض السماق ثم يلف كما تلف السندويش.
  4. يدهن اصابع المسخن بزيت الزيتون و يوضع بالصينية
  5. يخبز بالفرن تحت الشواية مباشرة حتى تتحمر
  6. يقدم مع اللبن الزبادي

الف صحة و هنا من مطبخ دنيتي

 
 

نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
Share Instagram print article

مواضيع أخرى