طريقة تحضير شاورما الدجاج اللبنانية
يفتخر اللبنانيون بمطبخهم المشهور عالميا و اليكم اليوم طريقة تحضير شاورما الدجاج اللبنانية على طريقة مطبخ دنيتي، نحتاج المقادير التالية:
مكونات شاورما الدجاج
- 8 قطع صدر دجاج مقطع إلى شرائح
- 1 ملعقة صغيرة ونصف ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- 1/2 كوب حليب سائل
- 4 فصوص ثوم مهروس
- 3 ملاعق كبيرة خل
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1/2ملعقة صغيرة بابريكا
- 3 ملاعق زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
طريقة تحضير شاورما الدجاج اللبنانية:
• يمزج الملح , والفلفل الأسود , والحليب , والثوم , والخل , والقرفة , والبابريكا وزيت الزيتون في وعاء كبير .
• ينقع الدجاج بهذا المزيج , ثم غطي الوعاء ثم ضعيه في الثلاجة لنهار كامل .
• يسخن الزيت النباتي في قدر علي النار ثم يضاف اليه الدجاج مع تتبيلته .
• تقلب المكونات لحوالي 5 دقائق .
• يغطى القدر واتركي الشاورما تنضج علي نار هادئة لحوالي 30 دقيقة حني تتشرب السوائل .
• يقدم طبق شاورما الدجاج ساخناً.
نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
مواضيع أخرى |
|||