شوربة الكرفس و الجزر

 
 

شوربة الكرفس و الجزر


Share Instagram print article
 

شوربة الكرفس و الجزر

اليك سيدتي طريقة عمل شوربة الكرفس و الجزر من مطبخ دنيتي

مكونات شوربة الكرفس و الجزر

 

  1. نصف كيلوغرام من الجزر المقشر والمبشور
  2. عودا كرفس مفرومان
  3. بصلة متوسطة مفرومة
  4. ملعقتا طعام من الزبدة
  5. 5 أكواب من مرقة الدجاج
  6. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
  7. ملح حسب الحاجة

 

طريقة تحضير شوربة الكرفس و الجزر

 

  1. تسخن الزبدة في قدر ويقلى فيها البصل حتى يصبح شاحب اللون.
  2. يضاف الجزر المبشور والكرفس ويقليان في الزبدة لبعض الوقت.
  3. تضاف مرقة الدجاج ويطهى الحساء حتى تنضج الخضار جيداً.
  4. تضاف بعدها ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
  5. يهرس الحساء في الخلاط ليصبح قوامه ناعماً وقشدياًَ.
  6. يسكب الحساء في أطباق ويزين بمكعبات الجزر والكرفس المسلوقة.
  7. يقدم الحساء مع الخبز المحمص.

الف صحة و هنا من مطبخ دنيتي

 
 

نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
Share Instagram print article

مواضيع أخرى