طريقة عمل البراوني بالشوكولا

 
 

طريقة عمل البراوني بالشوكولا


Share Instagram print article
 

كعكة البراوني بالشوكولا

اليك سيدتي طريقة عمل البراوني بالشوكولا من مطبخ دنيتي مع المقادير

 

مقادير البراوني بقطع الشوكولا :

 

  • ربع كيلو شوكولا حلو مفروم
  • ربع كيلو شوكولا مرمفروم
  • 1 كوب  226 غرام زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع
  • 6 بيضات كبيرة
  • 2 كوب 400 مايعدل غرام حبيبات السكر الأبيض
  • 1 ملعقة طعام نقي مستخلص الفانيليا
  • نصف  كوب طحين
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز البكنيغ باورد
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح

 

طريقة عمل البراوني بقطع الشوكولا :

 

  • تذوب الشوكولا والزبدة في وعاء عازل للحرارة كبيرة وضعت على قدر من ماء يغلي . ويوضع جانبا
  • وفي الوقت نفسه  في وعاء كبير خفقت يمكن استخدام يد خلاط يخفق معا البيض والسكر . يضاف خليط الشوكولاته المذابة و الفانيليا .
  • يخفق مع الدقيق، ومسحوق الخبز، والملح ثم أضعاف في خليط الشوكولاته و السكر حتى تمتزج جيدا.
  • تصب في صنية المحضرة ويخبز لمدة 35 - 45 دقيقة ، بعد ذلك توضع عود اسنان في المركز الكعكة لاختبار درجة النضج   .
  • تخرج من الفرن وتترك لتبرد على رف السلك .

الف صحة و هنا من مطبخ دنيتي

 
 

نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
Share Instagram print article

مواضيع أخرى