تحضير الكشك على الطريقة المصرية
اليك سيدتي طريقة تحضير الكشك على الطريقة المصرية من مطبخ دنيتي مع المكونات و المقادير
مكونات و مقادير الكشك المصري
- 3 ملاعق كبيرة دقيق
- كوب زبادي
- 4 اكواب مرق دجاج محضر من مكعبات مرقة دجاج
- 2 ملاعق كبيرة سمنة
- 3 ملاعق كبيرة أرز أبيض حبة قصيرة
- بصلة مفرومة ناعماً
- الملح حسب الرغبة
طريقة تحضير الكشك المصري
- اخلطي الدقيق واللبن في وعاء، دعيه جانباً
- سخني 1 ملعقة كبيرة من السمن في وعاء، أضيفي الأرز وحمصيه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً
- أضيفي مرقة دجاج المحضرة إلى الأرز واطهيه حتى ينضج الأرز
- أضيفي خليط الدقيق واللبن وإخلطي حتى يتجانس
- أضيفي الملح حسب الرغبة
- ضعي ملعقة كبيرة من السمنة في مقلاة أخرى، واقلي البصل حتى يصبح لونه بني داكن
- أضيفي نصف كمية البصل إلى الكشك وأخلطي
- ضعيه في وعاء تقديم كبير، ضعي البصل المتبقي على السطح
- قدميه مع الخبز المقرمش الساخن، وبالهناء والشفاء!
الف صحة و هنا من مطبخ دنيتي
نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
مواضيع أخرى |
|||