دنيتي

الارز الصيني بالجمبري

Tweet

اليك سيدتي طريقة عمل الارز الصيني بالجمبري و الخضار على طريقة مطبخ دنيتي مع المكونات و المقادير

مقادير الارز الصيني بالجمبري :

1. ربع كيلو ربيان (جمبري) مقشر ونظيف .
2. أرز حسب عدد أفراد العائله أرز حبة طويلة .
3. بيضة واحدة .
4. 4 ملاعق كبيرة زيت .
5. 3 فصوص ثوم مفروم .
6. حبة جزر مقطع مكعبات صغيرة .
7. 1 كوب بازيلاء خضراء مسلوق قليلا نصف سلق .
8. 5 أعواد بصل أخضر مقطع قطع صغيرة مع الروس الخضراء .
9. 3 ملاعق كبيرة صلصه الصويا .ملح وفلفل أبيض .

طريقة تحضير الارز الصيني بالجمبري :

1. أسلقي الأرز بالماء مع ملح وورق غار وشوية زيت .
2. في مقلاه كبيره نضع شوية زيت الي ان يسخن قليلا .
3. نضع شوية الثوم مع الزيت الساخن والروبيان ونقلبه جيدا لمدة دقيقه .
4. ثم نضع الجزر لمدة دقيقه ايضآ عشان يستوي بسرعة .
5. يضاف لها آخر شي البازيلاء والذره ويقلب جيداً مع الروبيان والجزر .
6. نضيف البيضة مخفوقة إلى خليط الروبيان ويقلب بسرعة حتى يستوي البيض .
7. ثم يضاف للخليط البصل الأخضر ويقلب . 
8. يضاف لهم الملح والفلفل أبيض .
9. يضاف له الارز المسلوق ويقلب بحرص بخفة وحذر عشان لاتتكسر حبة الرز .
10. ثم بعد دقيقه يضاف صلصه الصويا المالحة ويقلب بحذر .
11. ويترك يتسبك الرز قليلا .
12. يقدم الارز الصيني بالجمبري ساخنا .والف صحة وهنا .

ملاحظة : ممكن إضافة  ½ كوب ذرة مفرزة مسلوق قليلا نصف سلق حسب الرغبه. يمكن الاستغناء عن الربيان واضافة مكعبات من صدور الدجاج مقطعة حسب الرغبة

صحة و هنا من مطبخ دنيتي