دنيتي

يعتبر الماش او المعروف بالكشري نبات عشبي زراعي من فصيلة الفاصوليات و تنتشر زراعته في بلاد الشرق خصوصاً في اليمن و يطلق عليه هناك اسم الأقطن  يعطي الماش حبوباً خضراء لماعة مدورة يوجد في وسطها سرة سوداء اللون و يستخدم الماش في الطبخ على نطاق واسع نظرا لفوائده العديدة

الى عشاق الحلويات طريقة عمل كوكيز بزبدة الفول السوداني و رقائق الشوكولا من مطبخ دنيتي مع المكونات و المقادير

المعصوب عبارة عن أكلة شعبية يمنية مؤلفة من الموز و فطيرة ، ويمكن اعدادها باكثر من طريقة مثل طريقة عمل المعصوب بالقشطة و طريقة عمل المعصوب بالتمر و طريقة عمل المعصوب بالموز  .

اليكم طريقة تحضير الدجاج المتبل بالبهارات الايطالية مع الفيتوتشيني‏ من مطبخ دنيتي .