دنيتي

سلطة السيزر مع الدجاج

Tweet

طريقة تحضير سلطة السيزر بالدجاج مع الميونيز من مطبخ دنيتي

مقادير سلطة السيزر مع الدجاج :

1.     ملعقة صغيرة من زيت الزيتون للصوص .
2.     ¼ كوب من عصير الليمون للصوص .
3.     ملعقة صغيرة من المايونيز للصوص .
4.     فص واحد من الثوم المهروس للصوص .
5.     فلفل حسب الرغبة للصوص .
6.     ½ ملعقة صغيرة من الخردل للصوص .
7.     ملح حسب الرغبة للصوص .
8.     3 قطع من خبز التوست .
9.     ½ ضمة من الخس .
10.     200 غرام من الدجاج المسحب .

طريقة تحضير سلطة السيزر مع الدجاج :

    يغسل الخس ويقطع
    يخلط الثوم مع الزيت ثم يدهن خبز التوست به .
    يقطع خبز التوست و يحمص بالفرن أو الحماصة .
    يوضع الدجاج في مقلاة على نار هادئة ويغطى حتى ينضج ، أو يشوى .
    يقطع الدجاج لمكعبات بحجم متوسط .
    يخلط الثوم والمايونيز والخردل وزيت الزيتون والملح والفلفل والليمون للصوص.
    تضاف نصف كمية الصوص ونصف كمية الدجاج وتخلط بشكل جيد .
    توضع الخضار والدجاج في طبق التقديم و يزين الطبق بالكمية الباقية من الصوص والدجاج .