طريقة تحضير السلطة الروسية
طريقة تحضير السلطة الروسية من مطبخ دنيتي
المكونات
- كيلو بطاطا
- كوب فاصولياء خضراء
- 3 حبات جزر
- كوب بازلاء
- حبة كوسة
- 2 ملعقة صغيرة مايونيز
- كمية قليلة ملح
- بيضة
- ملعقة صغيرة زبدة لورباك
- شرائح ليمون للتزيين
- زيتون أسود للتزيين
طريقة تحضير السلطة الروسية
- اسلقي البيضة لمدة عشر قائق .
- ابدئي في سلق البازلاء مع احتفاظها بقوامها .
- نظفي الفاصوليا ، ثم قطعيها واسلقيها .
- اغسلي البطاطا جيدا وقومي بسلقها في الماء المملح حتى النضج ، ثم تٌقشر إلى مربعات صغيرة .
- قشري الجزر ، ثم قطعيه إلى مثلثات صغيرة واسلقيه حتى النضج ، وصفيه بعدها من الماء .
- اغسلي الكوسة جيدا وقطعيها ثم اسلقيها أيضا .
- امزجي صلصة المايونيز مع الخل ، الملح والزبدة .
- اضيفي المزيج الى الخضر المقطعة و قلبيهم تقليبا جيدا .
- قطعي البيض إلى أربع أقسام ، وزيني بهم الطبق ، مع شرائح الليمون والزيتون الأسود .
الف صحة و هنا من مطبخ دنيتي
نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
مواضيع أخرى |
|||