طريقة تحضير سلطة القرنبيط
اليكم طريقة تحضير سلطة القرنبيط من مطبخ #دنيتي.
المقادير :
1- رأس قرنبيط متوسطة الحجم .
2- باقة كزبرة .
3- نصف كوب عصير الليمون .
4- 3 فصوص ثوم .
5- ملعقة كبيرة زيت نباتى .
6- ملح حسب الرغبة.
* طريقة التحضير :
1. يفصل القرنبيط الى زهرات صغيرة ويسلق حتى يصبح طريا قليلا عند لمسه .
2. تغسل زهرات القرنبيط المسلوقة بالمياه الباردة وتوضع فى مصفاة للتخلص من الماء الفائضة .
3. تفرم الكزبرة وتهرس فصوص الثوم مع الملح .
4. يسخن الزيت ويقلى فيه الثوم والكزبرة لمدة 1 دقيقة تقريبا .
5. ترفع المقلاة عن النار ويضاف عصير الليمون الى محتواها ويضاف الملح حسب الحاجة.
6. تنثر الصلصة فوق القرنبيط.
الف صحة و هنا من مطبخ دنيتي.
نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
مواضيع أخرى |
|||
