طريقة تتبيل الدجاج
للحصول على وجبة دجاج مشوي طرية و شهية اليك سيدتي من مطبخ دنيتي طريقة تتبيل الدجاج باللبن و الكزبرة
مكوّنات تتبيلة الدجاج المشوي
- صدر دجاج - 8
- لبن زبادي - كوبان
- كزبرة مفرومة - كوب
- بصل مفروم فرماً خشناً - نصف حبّة
- زيت زيتون - ثلث كوب
- ثوم مهروس - 6 فصوص
- عصير ليمون حامض - ملعقة كبيرة
- غارام ماسالا - ملعقة كبيرة
- ملح - ملعقتان صغيرتان
- فلفل أسود مطحون - ملعقة صغيرة
طريقة تحضير تتبيلة الدجاج المشوي
1- ضعي اللبن الزبادي، الكزبرة ، البصل ، الزيت ، الثوم ، عصير الليمون الحامض، الغارام ماسالا ، الملح والفلفل في الخلاط الكهربائي.
2- أخلطي حتى تحصلي على مزيج ناعم.
3- ضعي صدور الدجاج في وعاء كبير.
4- أسكبي التتبيلة المحضّرة على الدجاج.
5- غطّي الوعاء وضعيه في الثلاجة لحوالى 3 ساعات.
6- إشوي صدور الدجاج على الفحم حتى تنضج جيّداً.
نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
مواضيع أخرى |
|||
