دنيتي

اطعمة صحية لكبد صحي

Tweet

هناك اغذية تساعد الكبد في أداء وظيفته على أكمل وجه و تطرح الدهون السامة و الجذور الحرة كما و تساعد بشكل عام في هضم دهون الجسم و يمكن تحضيرها بطرق عديدة كلها طيبة المذاق و محببة للأكثرية حيث يمكن إعداد الأطباق الرئيسية منها و كذلك السلطات و أنواع الشوربات المختلفة.

اطعمة صحية لكبد صحي

الشمندر :
يدعم الشمندر وظيفة الكبد و الكليتين و بالإضافة لفائدته للكبد فإنه يتميز بتأثير تنظيمي على الجهاز الهضمي حيث يساعد الجهاز الهضمي في أداء وظيفته بشكل جيد، و هو يحفز الأمعاء و يقويها الأمر الذي يسبب خروج السموم من الجهاز الهضمي بأجمعه. و يحتوي الشمندر على البيتايين الذي يساعد على استقلاب الدهون من خلال تحويل الكولسترول إلى أملاح الصفراء و أما عصير الشمندر النيئ فيشكل مقوياً و منظفاً فعالاً للدم و الأكثر من ذلك فإن هذا النوع من الخضراوات يستطيع زيادة قبط الخلايا للأكسجين بنسبة تصل إلى 400 % و تحتوي مكوناته الحمراء على مضادات للسرطان لا يستهان بها.

الأفوكادو:
يعد الأفوكادو مصدراً غنياً بـالغلوتاتيون الذي يخلص الجسم من الدهون المضرة المؤكسدة و يحتاج الكبد و كذلك الكليتين إلى مستوى عالٍ من الغلوتاتيون للقيام بوظيفة تخليص الجسم من السموم الخاصة بالأدوية و المواد الكيماوية و السموم البيئية كما و تساهم مضادات الأكسدة في الأفوكادو في طرح الجذور الحرة السامة كما أن هذا النوع من الخضار غني جداً بأحد الدهون الأحادية غير المشبعة ( حمض الأوليك ) و كذلك بـ الليسيتين و هما يساعدان في هضم دهون الطعام فهو يساعد بفعالية عظيمة في تنقية الجسم من الدهون المؤذية.

الخرشوف :
 الخرشوف  هو ثاني ثلاث أغذية منشطة للكبد و هو يزيد من معدل إزالة السموم و إنتاج الصفراء و عصير الخرشوف هو علاج رئيسي للكبد في حال احتاج للتجديد فهو ينقي الكبد و يحميه كما و تساعد المادة الكيميائية النباتية السينارين في الخرشوف من إنتاج الصفراء و للخرشوف تأثير مدر للبول عظيم فهو يزيل السموم من الكليتين، كما و يقوم بخفض مستويات الكولسترول في الدم و يحسن الامتصاص الاستقلابي.