فوائد الكاجو
يعتبر الكاجو من المُكسّرات الغنية جداً بالمعادن الضرورية لصّحة الإنسان، كما أنها تحتوي على كمية من الدُهون غير المُشبَعة الصحية، بالإضافة إلى العديد من مُضادات الأكسدة,و الكاجو ايضا مفيد للقلب والعِظام وللمرأة الحامل
فوائد الكاجو
فوائد الكاجو للقلب :
يُعتبر الكاجو من أقل المُكسّرات المعروفة احتواءً على الدهون، وأيضاً نسبة 82% من تلك الدهون هي دُهون غير مُشبعة، وحوالي 66% من تلك الدهون غير المشبعة دهون أُحادِية تقريباً تُماثل تلك الدُهون الموجودة في زيت الزيتون . الدهون الأُحادية غير المُشبعة تساعد في الوقاية من أمراض القلب؛ حيث إنّ تلك الدهون تعمل على تقليل نسبة الدهون الثّلاثية في الدّم والتي تُعتبر المسؤولة عن الإصابة بسكتات القلب.
بالإضافة إلى أنّ الكاجو يحتوي على كمية كبيرة من النحاس الذي يُساعد في تحسين صحة الأوعية الدموية بالإضافة إلى المُساهمة في تقليل الكولسترول السيئ ،وزيادة نسبة الكولسترول الجَيد ، كما يعمل على انتظام ضربات القلب.
فوائد الكاجو للعِظَام :
بُذور الكاجو غنيّة جداً بالنُحاس والذي يُعتبر ضرورياً لصحة العظام وتقويتها، أيضاً تحتوي بُذور الكاجو على كمية وفيرة من المغنيسيوم الذي يُساهم في صحة العِظام؛ حيثُ أنّ ثُلثي كمية المغنيسيوم الموجودة في جسم الإنسان موجودة في العظام، ووجود الكالسيوم والمغنيسيوم بشكل مُتوازن في جسم الإنسان يعمل على تنظيم عمل العضلات والأعصاب ويؤدّي إلى استرخائها.
فوائد الكاجو للحامل :
إنّ تناول الكاجو للحامل مُفيد لصحتها، فهي غنية جداً بالمعادن والفيتامينات الضرورية لها أثناء فترة حملها. وتُعتبر الكاجو مصدراً هاماً وصِحياً للحصول على الدهون والبروتينات اللازمة للطفل، فكل 28 جرام من الكاجو تحتوي على 4.3 جرام بروتين، وتُعتبر البروتينات مصدراً هاماً جداً للأحماض الأمينية التي تعمل على نمُو الطفل.
كما أنّ الكاجو تحتوي على الدهون الصحية المهمة التي تُساعد في تحسين صحة الطفل، بالإضافة إلى أنها تعمل على تقليل نسبة الكولسترول في الدم، والحد من خطر الإصابة بأمراض القلب، وتحتوي الكاجو على كمية كبيرة من الحديد ، كما أنّ الحديد يُساعد في إنتاج الهيموجلوبين في الدم الذي يعمل على الوقاية من الأنيميا أو فقر الدم .
تكفي كميّة صغيرة بكَف اليد من الكاجو للحصول على 1.7 مليجرام من الحديد، والمرأة الحامل بحاجة لحوالي 27 مليجرام من الحديد يومياً، كما أنّ فيتامين ك الموجود في الكاجو يعمل على تخثر الدم بشكل طبيعي، ويكون تخثُر الدم بشكل طبيعي في هذه المرحلة مُهم جدا للمرأة الحامل ولطفلِها.
وتحتوي كمية 28 جرام من الكاجو على 10% ممّا تحتاجُه المرأة الحامل من فيتامين ك، وأيضا تمُد الكاجو جسم المرأة الحامل بالنُحاس اللازم لصحة الدورة الدموية لديها، ونُمو الأوعية الدّموية لجنينها، وكذلك جهازُه العصبّي والقلب.
وتحتاج المرأة الحامل لحوالي 1 مليجرام من النحاس ، وتكفي 28 جرام من الكاجو لتُعطي 0.6 مليجرام من النحاس،
أضرار الكاجو للحامل:
ويُفضّل ألا تزيد المرأة الحامل من تناول النحاس حيثُ يؤدي إلى الصُداع والإسهال، ويجب على المرأة الحامل ألّا تتناول أكثر من 28 جراماً من الكاجو يومياً لأنّه يحتوي على سُعرات حرارية عالية، كما يحتوي على زيوت بنسبةٍ قليلة وهي زيوت يوروشيول التي تؤدي إلى زيادة الحكّة في الجلد.
فوائد الكاجو الجنسية :
تُساعد الكاجو على زِيادة القُدرة الجنسية للرجال والنساء؛ وذلك لاحتوائها على الزنك و البوتاسيوم ، ويُعد هرمون التستوستيرون مهماً جداً للرجل والمرأة؛ حيث يعمل على زيادة الرغبة الجِنسيّة وكذلك الأداء العضّلي، بالإضافة لقوة العظام وزيادة الطاقة.
وقد أظهرت الدّراسات أنّ الرجال الذين تتدنى نسبة الزّنك لديهم تنخفض رغبتُهم في الأداء الجنسّي وكذلك انخفاض في الطاقة ونمو العضلّات، .
فوائد الكاجو للبشرة والشعر :
يُعدّ الكاجو من أهم الأغذية التي تحتوي على النحاس، والذي له أهمية كبيرة في جسم الإنسان وعملياته الحيوية، ومن تلك العمليات عملية تحويل التيروسين إلى هرمون الميلانين من خلال إنزيم يحتاج إلى النحاس، وتكمُن أهمية مُرّكب الميلانين في إعطاء الجلد والشعر لونهما، وعند عدم وجود النحاس لا تقوم هذه الإنزيمات بمُهمتِها، كما يعمل النحاس على الحدّ من خطر الشّوارد الحُرّة التي تؤدي إلى إتلاف خلايا الجلد، وتؤدي إلى الشيخوخة المُبّكرة.
فوائد الكاجو للرجيم:
على الرغم منْ أنّ الكاجو غنية جداً بالسُعرات الحرارية؛ حيث تحتوي كمية 100 جرام على 553 سعراً حرارياً، إلا أنها تُستخدم في الرجيم وتُساعد في برامج التخسيس؛ فهي تعمل على التخفيف من الشعور بالجوع؛ حيث إنّها تحتوي على الألياف والبروتينات والدهون، وهي مُركبات غذائية تعمل على التقليل من شهيّة الإنسان،
أضرار الكاجو
- يمكن أن يسبب التحسس لبعض الأشخاص، وخصوصاً عند تناوله دون تحميص، لاحتوائه على مادة يوروشيول التي تهيج البشرة.
- يؤثر على الأم الحامل والجنين.
- يرفع مستوى السكر في الدم.
- يمنع تناوله من قبل الأشخاص الذين سيخضعون لعملية جراحية في وقت قريب.
- يمكن ان يسبب ظهور الطفح الجلدي والاحمرار في الجلد.
- تسبب الأنواع المملحة منه في ارتفاع ضغط الدم ، على الرغم من أن الكاجو نفسه يخفض ضغط الدم .
- يمكن ان يسبب بعض التداخلات الدوائية، وذلك لاحتوائه على كميات مرتفعة من الماغنسيوم ، إذ أن المغنيسيوم يسبب العديد من التداخلات الدوائية، ومن بين هذه الأدوية السيروفلوكساسين، حيث يحول دون امتصاص المضاد الحيوي، كما يتفاعل مع أدوية السكري وضغط الدم وأدوية الغدة الدرقية.
ملاحظة : إن هذه الوصفات لا تغنيك عن زيارة الطبيب و عمل الفحوصات اللازمة لك و لعائلتك مع تحيات موقع دنيتي
نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
مواضيع أخرى |
|||
