فوائد الجوافة
تحتوي فاكهة الجوافة على العديد من العناصر الغذائية مثل فيتامين أ , فيتامين بي وخاصة فيتامين سي وكذلك البوتاسيوم والفولات ومضادات الأكسدة والفلافونويد كما انها غنية بالالياف
القيمة الغذائية للجوافة :
- تحتوي على ما يعادل 2% من الاستهلاك اليومي الموصى به من كل من فيتامين أ و فيتامين ب2 .
- تحتوي على فيتامين ب1 ، فيتامين ب3 ، فيتامين ب5 ، فيتامين ب6 ، فيتامين ك .
- فيتامين سي
- حمض الفوليك الذي يحتاجه الجسم لتكوين خلايا جديدة، كما أن عدم الحصول على ما يكفي من حمض الفوليك يمكن أن يزيد من خطر فقر الدم ، والقروح في الفم ويؤثر على صحة الجلد الشعر والأظافر.
- ليكوبين.
- كالسيوم.
- حديد .
- مغنيسيوم
- فسفور
- بوتاسيوم
- زنك
فوائد الجوافة الصحية:
هناك العديد من الأسباب التي تجعل تناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات مفيدا لصحتك، حيث توفر الفواكه والخضروات مصدرا للمواد الكيميائية النباتية الفريدة التي يمكنها حماية الخلايا من التلف وقد تساعد في تقليل مخاطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة. والفوائد الصحية المحتملة للجوافة كثيرة وتشمل قدرتها على المساعدة في السيطرة على مستويات السكر في الدم، وتنظيم ضغط الدم، وعلاج الإسهال. كما أنها تساعد على تقوية الجهاز المناعي والجهاز الهضمي، كما أنها تساعد في إنقاص الوزن، وتحسن صحة الجلد، وتعالج السعال والبرد، والأسقربوط . كما تساعد الجوافة في تنظيم عملية الأيض والمساعدة في امتصاص جميع الفيتامينات والمعادن.
1- خصائص مضادة للأكسدة:
يساعد المحتوى العالي الطبيعي (فيتامين سي) في الجوافة، وهو أعلى بأربع مرات من ذلك الموجود في البرتقال ، على تعزيز الجهاز المناعي ويعمل فيتامين سي كمضاد للأكسدة قوي في الجسم ويمكن أن يساعد في حماية الخلايا من التلف المرتبط بمختلف الأمراض المزمنة.
كما أن الجوافة غنية أيضا بالليكوبين، مركبات الفلافونويد، اللوتين، الكيرسيتين والكريبتوكسانثين، وهي من مضادات الأكسدة القوية التي ثبت نجاحها بشكل كبير في تقليل خطر الإصابة بمرض سرطان البروستاتا و سرطان الثدي وسرطانات الفم. ويعتبر زيت أوراق الجوافة ناجحا للغاية كمادة مضادة لنمو الخلايا السرطانية.
2- السيطرة على مرض السكر :
يتساعد الألياف الموجودة في الجوافة على موازنة السكر الذي يمتصه الجسم، وهو ما يقلل من خطر ارتفاع أو انخفاض مستويات الجلوكوز و الأنسولين . كما أشارت دراسة إلى أن شرب الشاي المصنوع من أوراق الجوافة لمدة أسبوعين خفض مستويات السكر في الدم وكان فعالا لمدة ساعتين.
3- تنظم ضغط الدم وتحافظ عل صحة القلب:
الجوافة ساعدت في تقليل مستويات الكوليسترول الضار LDL وضغط الدم لدى المشاركين في الدراسة. كما يعمل مغلي أوراق الجوافة على طرد الكولسترول الضار بالجسم LDL، وتنظيم الكولسترول الحميد HDL. كما أن المحتوى العالي من البوتاسيوم والألياف في الجوافة يساعد في تقليل ضغط الدم.
4- يحسن صحة الغدة الدرقية:
الجوافة هي مصدر جيد للنحاس، وهو معدن مهم لتنظيم عملية التمثيل الغذائي عن طريق المساعدة في التحكم في إنتاج الهرمونات وامتصاصها. وتلعب هرمونات الغدة الدرقية دورا مهما في تنظيم الطاقة والتمثيل الغذائي في الجسم.
5- يعالج الأسقربوط:
إن نقص فيتامين سي يمكن أن يسبب داء الأسقربوط، والعلاج الوحيد المعروف لهذا المرض الخطير هو تناول كمية كافية من فيتامين سي الذي يوجد بوفرة في ثمرة الجوافة.
6- تساعد في علاج حالات الإسهال والزحار:
حيث تحتوي أوراق وثمار الجوافة على مواد لها خصائص مطهرة ومضادة للبكتيريا، وبالتالي تساعد في علاج الإسهال والزحار عن طريق تثبيط نمو الميكروبات وإزالة المخاط الزائد من الأمعاء. علاوة على ذلك، فإن العناصر الغذائية الأخرى، مثل فيتامين سي ، والكاروتينات والبوتاسيوم تقوي الجهاز الهضمي وتطهره في الوقت نفسه.
7- تخفف من الإمساك:
يقال إن الإمساك يمكن أن يؤدي إلى 72 نوعا مختلفا من الأمراض، وعدم تناول كمية كافية من الألياف في النظام الغذائي قد يزيد من خطر الإصابة بحالة الإمساك . وتعد الجوافة من أغنى مصادر الألياف الغذائية بين الفواكه والتي تساعد في الحفاظ على الماء في الجسم، والحفاظ على الجهاز المعوي في أعلى درجة من الصحة.
8- يحسن صحة الدماغ:
فائدة أخرى هائلة للجوافة هي وجود فيتامين ب3 و فيتامين ب6، حيث يمكن أن يزيد فيتامين ب3 (المعروف أيضا باسم النياسين ) ، في حين أن فيتامين ب6 عبارة عن مادة مغذية مرتبطة بوظيفة المخ والعصب.
9- يعالج السعال والبرد:
عصير الجوافة النيئة والغير ناضجة وكذلك مغلي أوراق الجوافة، مفيد للغاية في تخفيف السعال ونزلات البرد عن طريق الحد من المخاط، وتطهير الجهاز التنفسي والحنجرة والرئتين، وتثبيط النشاط الميكروبي بخصائص الدواء القابض. كما أن فيتامين سي الموجود في الجوافة له تأثير فعال في منع أو تقليل نزلات البرد والالتهابات الفيروسية.
10- فقدان الوزن:
تعمل على التخلص من الوزن الزائد، فالجوافة من الثمار التي تحتوي على سعرات حرارية بشكلٍ قليل، حيث تحتوي على نسبة أقل بكثير من السكر مقارنة ب التفاح والبرتقال و العنب والعديد من الفواكه الأخرى، لذلك فهي تعتبر الفاكهة المثالية للتخسيس ويتم ذلك دون المساس بالفيتامينات الموجودة داخل الجسم.
11- العناية بالبشرة:
تعتبر الجوافة من أكثر الفواكه التي تعمل على ترطيب وتفتيح وتنقية البشرة، فهي تحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات، ونسبة كبيرة من الماء التي تساهم في الوقاية من المشاكل في الجلد.
و فيتامين سي ضروري أيضا للطبقة التي تحت الجلد والتي تسمى الكولاجين. الكولاجين ضروري أيضا للثة الصحية ولتكوين أنسجة ضامة أخرى في الجسم. يعتقد أيضا أن مضادات الأكسدة الموجودة في الجوافة لها خصائص إزالة السموم ، ويساعد ذلك في الحفاظ على بشرة خالية من علامات الشيخوخة المبكرة والتجاعيد واضطرابات الجلد الأخرى.
سيساعد مغلي أوراق الجوافة في علاج حبوب الشباب، الكلف، وغيرها من المشاكل التي تظهر على البشرة، ويتم ذلك عن طريق مسح الوجه بهذا المغلي لعدة مرات متكررة.
12- يحسن البصر:
الجوافة هي مصدر جيد لفيتامين أ، المعروف بقدرته الداعمة لصحة الرؤية والذي يساعد في أبطاء ظهور إعتام عدسة العين، والتنكس البقعي، وتحسين الصحة العامة للعيون، ويساعد أيضا في أبطاء تدهور البصر.
13- العناية بالأسنان:
بصرف النظر عن الفاكهة، فإن الأوراق لها أيضا العديد من الفوائد، من المعروف أن مستخلص أوراق الجوافة يشفي من آلام الأسنان ويشفي اللثة المنتفخة وقرحة الفم.
14- الحد من مشاكل الدورة الشهرية:
عسر الطمث هو المصطلح الطبي للتشنجات الشهرية المؤلمة التي يمكن أن تواجهها النساء أثناء فترة الحيض، استهلاك الجوافة يمكن أن يساعد في تخفيف آلام الطمث.
أضرار الإفراط :
- لا توجد آثار جانبية سلبية معروفة لاستهلاك الجوافة للأشخاص الأصحاء، لكن يؤدي الأفراط في تناولها إلى زيادة كمية الألياف التي يتناولها الشخص، وكلما زادت كمية الألياف يمكن أن تؤدي إلى بعض الآثار الجانبية المؤقتة مثل الانتفاخ والغازات.
- إن تناول بذور الجوافة قد يسبب بعض الأضرار، حيث إن البذور لا تهضم وتخرج بالفضلات كما هي، مما يرهق وقد يؤلم القولون .
ملاحظة : إن هذه الوصفات لا تغنيك عن زيارة الطبيب و عمل الفحوصات اللازمة لك و لعائلتك مع تحيات موقع دنيتي
نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
مواضيع أخرى |
|||
