طريق عمل الشيش طاووق بالفرن
طريقة تحضير الشيش طاووق بالفرن على طريقة شف مطبخ دنيتي
مقادير الشيش طاووق
- دجاجتان من غير العظم والجلد ربع كاس زيت نباتى
- نصف ملعقة كبيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة كمون
- رشة زعفران
- عصير نصف ليمونة صغيرة
- صلصلة جاهزة
طريق عمل الشيش طاووق بالفرن
نضع قطع الدجاج فى وعاء عميق ثم نضيف إليها الزيت والملح والفلفل الأسود والكمون والليمون، ونقلب الدجاج جيدا مع الخليط حتى يتخلل الزيت والبهارات والملح والليمون جميع قطع الدجاج
ثم توضع قطع الدجاج فى صينية مخصصة للفرن ، و تدهن بالصلصة و تقلب من جديد.
تترك فى الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تمام النضج .
ثم نقدمها مع الأرز الأبيض و السلطة و صلصة الثوم و الميونيز
بالهنا والشفا
الف صحة و هنا من مطبخ دنيتي
نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
مواضيع أخرى |
|||