طريقة عمل مطازيز بالكوسا و اللحم
اليك سيدتي طريقة عمل المطازيز بالكوسا و اللحم من مطبخ دنيتي و المطازيز هي اكلة شعبية مشهورة في المدن السعودية و هي خليط من اللحم , الخضار و المعكرونة
مكونات المطازيز بالكوسا
- كيلوغرام لحم بقري مكعبات صغيرة
- كيلوغرام كوسا مقطع مكعبات حجم وسط
- نصف كيلوغرام مكرونة
- نصف كيلوغرام طماطم مقشرة
- بصل متوسط الحجم عدد 4 مفرومة مكعبات صغيرة
- ملعقة كبيرة معجون طماطم
- عبوة صلصة البيتزا
- ملعقة صغيرة بابريكا
- نصف كوب زيت زيتون بكر
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- ملعقة صغيرة بودرة تشيلي
- ملعقة صغيرة معجون طماطم
طريقة عمل مطازيز بالكوسا و اللحم
- تضاف الطماطم والبهارات وصلصة البيتزا ومعجون الطماطم الى وعاء الطبخ، ثم يغمر اللحم بالماء، تغطى وتطبخ على نار هادئة حتى ينضج اللحم
- يضاف الكوسا والمعكرونة مع التقليب لعدة دقائق.
- يطبخ حتى تنضج المعكرونة وتصبح الصلصة كثيفة
الف صحة و هنا من مطبخ دنيتي
نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
مواضيع أخرى |
|||