سندويش شاورما اللحم
اليك سيدتي طريقة عمل شاورما اللحم مع المكونات الخاصة بها من مطبخ دنيتي مع الف صحة و هنا
مكوّنات شاورما اللحم
- نصف كيلو لحم مقطع إلى شرائح
- كوبان لبن زبادي
- حبتان عصير ليمون حامض
- ملعقتان صغيرتان قرفة مطحونة
- بهارات شاورما ملعقتان صغيرتان
- ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 4 فصوص ثوم مهروس
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- حبتان طماطم مقطعة
- 3 حبات بطاطا مقطعة إلى أصابع
- مخلل خيار مقطع إلى شرائح حسب الحاجة
- خبز عربي 4 أرغفة
طريقة عمل شاورما اللحم
- يمزج في وعاء كبير الزبادي، عصير الليمون الحامض، القرفة، بهارات الشاورما، جوزة الطيب، الثوم، الملح والفلفل الأسود المطحون.
- تنقع شرائح اللحم بهذه التتبيلة و توضع في الثلاجة لليلة كاملة.
- يوضع اللحم مع تتبيلته في قدرٍ على النار حتى ينضج.
- يحمّى مقدار من الزيت في قدرٍ على النار و تقلى البطاطا.
- توزّع شاورما اللحم، البطاطس، المخلل والطماطم على أرغفة الخبز ثمّ تلفّ.
- يمكن تقديمها بطبق الى جانبها المخلل مثل الخيار و اللفت و الملفوف بالاضافة الى اللبن
الف صحة و هنا من مطبخ دنيتي
نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
مواضيع أخرى |
|||