سلق باللوبية
سلق باللوبية: من الأكلات الشعبية اللبنانية , خفيفة و لذيذة و سهلة التحضير
مكونات سلق باللوبية:
- بصلتين كبار مقطعين مكعبات
- باقة سلق مغسولة و مقطعة
- كوب من حبوب اللوبية المسلوقة
- زيت زيتون أو نباتي
- ملح
- بصلة مقطعة قطع صغيرة و مقلية للزينة
طريقة تحضير سلق باللوبية:
يوضع القليل من الزيت داخل مقلات على النار ثم نضيف البصل و نقلّب حتى يصبح لونه شفّاف.
ثم نضيف اللوبية المسلوقة و نقلّب.
ثم نضيف السلق المسلوق و نقلّب.
نضيف الملح و نتركهم على النار لمدة 5 دقائق.
و تقدم باردة أو ساخنة
بجانبها مخللات و بصل و حر حسب الذوق
ملاحظة: ممكن إضافة رشّة من البرغل الناعم آخر مرحلة.
نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
مواضيع أخرى |
|||