دجاج متبل بالخضار

 
 

دجاج متبل بالخضار


Share Instagram print article
 

دجاج متبل بالخضار

اليك سيدتي طريقة عمل طبق الدجاج متبل بالخضار من مطبخ دنيتي

مكونات طبق الدجاج متبل بالخضار

  1. كيلوغرام من لحم الدجاج المقطع إلى مكعبات
  2. علبة من عرانيس الذرة الصغيرة
  3. فليفلة خضراء مقطع إلى عيدان طويلة ورفيعة
  4. فليفلة حمراء مقطع إلى عيدان طويلة ورفيعة
  5. فليفلة صفراء مقطع إلى عيدان طويلة ورفيعة
  6. بصلة متوسطة مفرومة
  7. ٤ فصوص ثوم مهروسة
  8. ملعقة طعام من معجون الفلفل
  9. ملعقة صغيرة من معجون البندورة
  10. نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو
  11. نصف ملعقة صغيرة من البهار الأبيض
  12. عصير ليمونة واحدة وكوب ماء
  13. ملح
  14. كوب زيت نباتي.


طريقة عمل طبق الدجاج متبل بالخضار

 

  1. تخلط قطع الدجاج مع الثوم مع الفليفلة ومعجون البندورة وعصير الليمون و الملح  و البهار الحلو و البهار الأبيض .
  2. تترك قطع الدجاج منقوعة في الثلاجة لمدة ٢ إلى ٣ ساعات أو طوال الليل .
  3. يحمى الزيت في مقلاة عميقة وتقلى الخضار على نار قوية حتى تنضج جزئياً، ثم ترفع وتوضع جانباً.
  4. تضاف مكعبات الدجاج إلى الزيت نفسه وتقلى حتى تنضج قليلاً.
  5. تعاد الخضار إلى القدر مع كوب من الماء أو مرقة الدجاج.
  6. تغطى القدر ويطهى محتواها لمدة ١٠ إلى ١٥ دقيقة إضافية أو حتى ينضج اللحم والخضار.
  7. ينقل محتوى القدر إلى طبق التقديم ويقدم مع الأرز.

الف صحة و هنا من مطبخ دنيتي

 
 

نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
Share Instagram print article

مواضيع أخرى