الناتشو المكسيكي
اليك سيدتي من مطبخ دنيتي طريقة عمل الناتشو المكسيكي مع المقادير
مقادير الناتشو المكسيكي
- زيت للقلي
- 12 قطعة من التورتيّا (رقاقات الذرة)
- 250 غرام جبن شيدر أصفر، مبشور
- 250 غرام جبن مونتيري جاك، مبشور
صلصلة الناتشو:
- 2 كوب صلصة طماطم
- بصلة خضراء مُقطعة أجزاء صغيرة
- ملعقتين كبيرة من رقائق البصل
- نصف ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- نصف ملعقة صغيرة زعتر بري
طريقة تحضير الناتشو المكسيكي
يسخن الزيت في مقلاة و تقلى رقائق التورتيّا المطحونة حتى تصبح مقرمشة ولونها بني فاتح
توضع الرقائق المقليّة في صينية الفرن ويرش الجبن فوقها
تخلط مكونات الناتشو في الخلّاط
تسكب طبقة رقيقة من صلصة الناتشو على الجبن
تخبز على درجة حرارة 400°م حتى يذوب الجبن.
الف صحة و هنا من مطبخ دنيتي
نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
مواضيع أخرى |
|||