دنيتي

الخبز الاسمر لجسم صحي و رشيق

Tweet

يعد الخبز الأسمر من مجموعة الكربوهيدرات المعقدة، و هو مصنوع من دقيق القمح الكامل غير مقشور الحبة ، مما يضفي عليه العديد من الخصائص و لذلك ننصح باستعمال الخبز الاسمر لجسم صحي و رشيق

فوائد الخبز الاسمر

الخبز الاسمر يساعد في السيطرة على الوزن السليم :

وذلك لا يعود الى المعلومة الخاطئة الشائعة عن ان الخبز الاسمر يحتوي على سعرات اقل بل بالعكس فالحصص من الخبز الاسمر او الابيض متساوية الا انه يحتوي على الالياف الغذائية التي يتم هضمها بسرعة اقل من غيرها مما يساعد في المحافظة على الشعور بالشبع وامتلاء المعدة وعلى مستويات من الطاقة لفترة زمنية اطول.

الخبز الاسمر يساعد في السيطرة على مستويات السكر في الدم :

كما قلنا عن فوائد الخبز الاسمر، فهوغني بمواد مغذية والياف غذائية تؤدي الى ارتفاع بطيء نسبيا في مستوى السكر في الدم وتحرير القليل من الانسولين.

الخبز الاسمر يساعد في الوقاية من الامساك وتسهيل حركة الامعاء وتنظيم عملية الهضم :

حيث تؤدي الالياف، مع شرب كميات كافية من الماء، الى جعل حركة الامعاء سريعة وسهلة نسبيا، وبالتالي فانها تؤثر بشكل ايجابي على عمل الامعاء. كما ان الاغذية الغنية بالالياف قد تسهم في تقليل خطر الاصابة بالسمنة، امراض القلب او السكري.ينبغي على النساء تناول ما لا يقل عن 21 - 25 غراما من الالياف يوميا، بينما ينبغي على الرجال تناول ما لا يقل عن 30 - 38 غراما يوميا.

الخبز الاسمر مصدر رئيسي للطاقة :

حيث ان تناول الكربوهيدرات المعقدة تحديدا قبل التدريب يساعد في المحافظة على مستويات سليمة وثابتة من الجلوكوز، الذي يمنع انخفاض الطاقة خلال التدريب، الامر الذي يمكن ان يؤدي الى ايقافه.

الخبز الاسمر يساعد في المحافظة على مستويات سكر سليمة والوقاية من السكري :

 استهلاك حصص محسوبة من الخبز الاسمر خلال اليوم بدلا من الابيض، يمكن ان يحافظ على مستويات سليمة من السكر والانسولين في الدم بالاضافة الى مستويات مراقبة ومحسوبة من الطاقة التي بامكانها ان تمنع نوبات الجوع.