دنيتي

تعتبر البوكو او المعروفة باسم البارسمة البتولية شجيرات خشبية، يصل ارتفاعها إلى مترين، ولها سوق بنية قرمزية اللون. موطنها الاصلي جنوب افريقيا حيث تزرع على نطاق واسع على سفوح التلال كما تزرع أيضاً في أنحاء من أمريكا الجنوبية و تتميز بفوائد و منافع علاجية عديدة.

الملج , الكشمش الهندي , الاملج , السنانير , الاملة , Phyllanthus هو ثمرة مرة سوداء ، يشبه العنب او الزبيب ولكن من دون بزور، لها نوئ مستدير حاد الطرفين فإذا نزعت قشرته انشق النوى على ثلاث قطع ، والمستعمل منه ثمرته التي على نواه و الأملج حلو الطعم يشبه كثيرا طعم ورائحه الكركديه.

اليك سيدتي طريقة عمل بطاطا مشوية بجبنة الوزاريلا بالفرن مع المكونات و المقادير من مطبخ دنيتي

اكليل الملك ,الحندقوق ,  Melilotus , offcinalis هو نبات عشبي حولي، يوجد منه أنواع برية فى الحقول والمروج، ينتمي اكليل الملك للفصيلة البقولية أو القرنية من أنواعه الأبيض و إكليل الملك  يبلغ ارتفاعها 30 – 70 سم تقريباً، الساق جوفاء متفرعة، والأوراق مثلثة العـدد بيضوية الشكل، والأزهار عنقودية تنبت من قاعدة الأوراق لونها أصفر ولها رائحة عطرية .

فى ((الصحيحين)) عن كعب بن عُجْرةَ ، قال : كان بى أذىً مِن رأسى ، فَحُمِلْتُ إلى رسولِ اللهِ صلى الله عليه وسلم والقَمْلُ يَتناثَرُ على وجهى ، فقال : ما كنتُ أَرى الجَهْدَ قد بَلَغَ بِكَ ما أرَى ، وفى رواية : فأمَرَه أن يَحْلِقَ رأسَه ، وأن يُطعِمَ فَرقاً بَيْنَ سِـتَّةٍ ، أو يُهدِىَ شاة ، أو يَصُومَ ثلاثةَ أيامٍ .