فيتامين إي و فوائده
فيتامين إي Vitamine E أحد المركبات الثمانية التي تذوب في الدهون وتشمل كلا من توكوفرولات و توكوترييونولات و فيتامين إي مضاد للأكسدة فهو يمنع تضرر الأنسجة وتخثر الدم ويسهم في إنتظام الدورة الدموية.
فوائد فيتامين إي :
- يقلل من أعراض ما قبل الدورة الشهرية.
-يساعد على إكساب البشرة النضارة التي تستحق ويمنع ظهور آثار التقدم في العمر (التجاعيد).
-يحمي الجلد من أشعة الشمس فوق البنفسجية وحروقها.
-يمكن أن يقي من بعض أنواع السرطانات كمرض سرطان الثدي مثلاً.
-يفيد في علاج إلتهاب أنسجة العين وإعتام عدسة العين.
-يقي من مرض الزهايمر .
-يفيد مرضى الباركنسون .
-يفيد مرضى إلتهاب المفاصل الروماتويدي.
-يفيد في علاج أمراض القلب و الشرايين .
-يلعب دوراً هاماً في التناسل لذا فإنه يسمى بفيتامين الإخصاب.
تحتاج النساء الى ثماني ملليغرامات منه أما الرجال فهم بحاجة الى عشر ملليغرامات من الفيتامين إي يومياً
مصادرفيتامين إي
- المكسرات (ومثال على ذلك: اللوز، وبذور عبّاد الشمس ، والزيوت النباتية، والحبوب الكاملة، والزيتون، والفاصوليا،
- والخضار الورقية (ومثال على ذلك: الهليون والسبانخ).
- الأرزّ الأسمر .
آثار فيتامين إي الجانبية :
امتصاص فيتامين إي يعتمد على سلامة البنكرياس وظيفياً وإفراز الصفراء وتكوين المستحلب الدهني والعبور خلال الأغشية المعوية. وهذا يرجع إلى ان فيتامين إي يُمتص مذاباً في دهون الطعام ثم يتحرر ويُمتص أثناء هضم الدهن ثم يتم نقله في الدم عن طريق ليبوبروتينات البلازما ويخزن في الأنسجة الدهنية وعلى ذلك فإن أي حالة تؤثر على العمليات المذكورة تؤدي إلى نقص فيتامين إي مثل التليف الكيسي وأمراض الكبد المزمنة ونقص الليبوبروتينات في الدم والبراز الدهني وعند المرضى الذي تم عندهم استئصال جزء من الأمعاء نقص فيتامين إي قد يؤدي إلى تقصير فترة حياة الكرات الدموية الحمراء مما يؤدي للأنيميا خاصةً في الأطفال. وهناك بعض الدلائل على أن فيتامين إي يستطيع أن يحمي الجلد من آثار الأشعة فوق البنفسجية .
ويبدو أن فيتامين إي يقوي الخلايا اللمفاوية ويقلل من إنتاج بروستاجلاندين إي2 المثبط للمناعة ويقلل من بيروكسيدات لبيدات مصل البلازما المثبطة للمناعة. فيتامين إي ذو تأثير مضاد للصفائح الدموية ولذلك فهو يقلل من التصاقها بجدران الأوعية الدموية.
نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
مواضيع أخرى |
|||
