طريقة تحضير
اليك سيدتي طريقة تحضير القرنبيط مع الطرطور مع المكونات و المقادير من مطبخ دنيتي
مقادير و مكونات القرنبيط مع الطرطور :
- كلغ قرنبيط
- فنجان طحينة
- نصف فنجان عصير الحامض
- ثلاثة أسنان ثوم
- ملح، بقدونس، زيت
طريقة تحضير القرنبيط مع الطرطور :
- يقسم رأس القرنبيط إلى زهرات متوسطة الحجم
- تغسل وتسلق في الماء شرط أن لا تنضج تماما.
- يصفى القرنبيط ويقلى بالزيت.
- يرفع من المقلاة ويوضع في وعاء التقديم.
- يصنع الطرطور من الطحينة والثوم المدقوق وعصير الحامض والملح وكمية قليلة من الماء تجعله رخواً متماسكاً.
- يسكب في وعاء مجوف ويزين وجهه بالبقدونس المفروم ويقدم مع القرنبيط المقلي.
الف صحة و هنا من مطبخ دنيتي
نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
مواضيع أخرى |
|||