تعرف على فوائد المكاديميا
المكاداميا , Macadamia هو جنس نباتي من النباتات المزهرة من فصيلة البروطية و هو من المكسرات الغنية بالمواد الغذائية و مخفض لكوليسترول الدم وهو مصدرا مهما للطاقة و الفيتامينات و مضادات الأكسدة .
فوائد المكاديميا :
- تساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم
- يقلل من حالات الإصابة بأمراض القلب
- المكاديميا لها طعم الحلو ومصدرا غنيا للطاقة. 100 غرام من المكسرات توفر حوالي 718 من السعرات الحرارية / 100 غ، وهي واحدة من أعلى القيم بين المكسرات.
- المكاديميا غنية بالمواد المغذية عديدة، المعادن، ومضادات الأكسدة، الاستفادة الصحية والفيتامينات الضرورية لصحة أفضل وعافية.
- 100 غرام من المكاديميا يوفر 8.6 غرام أو 23٪ من المستويات الموصى بها يوميا من الألياف الغذائية. بالإضافة إلى ذلك، فهي مصدر جيد جدا من فيتوسترولس مثل سيتوستيرول. ومع ذلك، فإن المكاديميا لا تحتوي على الكوليسترول.
- المكاديميا خال من الغلوتين، وهي واحدة من المكونات الشعبية في إعداد محضرات غذائية خالية من الغلوتين. صيغة هذه المستحضرات هي بديل صحي لدى المرضى الذين يعانون من حساسية الغلوتين من القمح ومرض الاضطرابات الهضمية.
- المكاديميا هي مصدر غني من أحادية غير المشبعة الدهنية (MUF) مثل حمض الأوليك والأحماض البالمتيوليك . تشير الدراسات إلى أن الدهون MUF في النظام الغذائي يساعد على خفض إجمالي وكذلك LDL (السيئة) الكولسترول وزيادة HDL (جيد) مستويات الكوليسترول في الدم. حمية البحر الأبيض المتوسط، وهي غنية بالألياف والدهون MUF ومضادات الأكسدة تعمل بشكل ايجابي في الحفاظ صحي الشخصية الدهون في الدم، وبالتالي توفر حماية من مرض الشريان التاجي والسكتة الدماغية.
- المكاديميا هي مصدر ممتاز للمعادن مثل الكالسيوم و الحديد و المغنيسيوم و المنغنيز و الزنك. توفر 100 غ من المكسرات 3.6 ميكروغرام من السيلينيوم . السيلينيوم هو القلب واقية الصغيرة المعدنية والعامل المساعد مضادة للأكسدة مهم لأنزيم الجلوتاثيون بيروكسيديز .
- المكاديميا هي أيضا غنية في العديد من الفيتامينات ب المركب الهامة التي تعتبر حيوية لوظائف الأيضية .
- تحتوي المكاديميا على كميات صغيرة من فيتامين أ، وفيتامين إي . كل هذه الفيتامينات التي تذوب في الدهون تمتلك أنشطة مضادات الأكسدة القوية، التي تعمل على حماية أغشية الخلايا والحمض النووي من التلف من الجذور الحرة الضارة الأوكسجين .
نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
مواضيع أخرى |
|||
