دنيتي

سكري النوع الثاني او سكري النمط الثاني هو الاضطراب المزمن الذي يؤثر في قدرة الجسم على استقلاب (أيض) سكر الغلوكوز الذي يُمثل مصدر الطاقة الرئيسي للجسم مما يتسبب بفرط تركيز الغلزكوز في الدم , لا يمكن للجسم استخدام الأنسولين الذي يفرزه البنكرياس حسب احتياجه بسبب مقاومة الأنسولين ,يشيع النمط الثاني من السكري بين البالغين ويؤثر في الاطفال بتوافر عامل السُمنة .

تحتوي فاكهة الجوافة على العديد من العناصر الغذائية مثل فيتامين أ , فيتامين بي وخاصة فيتامين سي وكذلك البوتاسيوم والفولات ومضادات الأكسدة والفلافونويد كما انها غنية بالالياف

اليك سيدتي طريقة تحضير القرنبيط مع الطرطور مع المكونات و المقادير من مطبخ دنيتي

يعتبر الحمص من الحبوب المفضلة عند الجميع, فهو من اكثر المواد الغذائية الغنية بالبروتين حيث يشبه الفول الى حد كبير, و يعتبر الحمية الغذائية للإنسان منذ آلاف السنين. كذلك يعتبر الحمص من اهم الماكولات الشعبية في معظم الدول العربية حيث يؤكل مطبوخا او مسلوقا او مسحوقا.

ذكر أبو عُبَيْدٍ فى ((غريب الحديث)) من حديث أبى عثمانَ النَّهْدِىِّ: أنَّ قوماً مرُّوا بشجرةٍ فأكلُوا منها، فكأنما مرَّتْ بهم ريحٌ، فأجمدتْهُم، فقال النبىُّ صلى الله عليه وسلم: قَرِّسُوا الماءَ فى الشِّنَانِ، وصُـبُّوا عليهم فيما بين الأذانَيْن ، ثم قال أبو عُبَيْد: ((قَرِّسُوا)): يعنى بَرِّدوا.