الكركدية
الكركدية هي شجيرة ذات أزهار حمراء جميلة وتزرع للزينة أو للإنتاج والجزء المستعمل منها هي الأوراق التي تحيط بالزهرة وتكون بعد تجفيفها إما حمراء داكنة أو فاتحة و فوائدها كثيرة.
يحتوى الكركدية على : 15-30 % أحماض نباتية ( حمض الستريك – حمض الماليك – حمض الطرطريك – حمض اكتون ) يشتمل الكركدية أيضا على مكونات كميائية هي الأنثوسيانين، وكيرسيتين .
تغلى أوراق الكركدية الجافة ذات اللون الأحمر ويشرب منقوعها ذو الطعم الحامض ساخنا بعد إضافة السكر له أو بعد تبريده وتحليته كمرطبات غنية بفيتامين C.
الفوائد الطبية لمشروب الكركدية
- الكركدية يقوى ضربات القلب ويقتل الميكروبات مما يجعله مفيدا في علاج الحميات وعدوى الميكروبات وأوبئة الكوليرا حيث أنه حامضى بطبيعته ومن خواصه أنه مرطب ومنشط للهضم.
- الكركدية كما بدأت مصانع الأدوية ومستحضرات التجميل والحلوى والصابون تستعمل المواد الملونة المستخلصة من زهر الكركدية في منتجاتها بعد أن استبعدت الألوان الكيميائية لما لها من آثار جانبية ضارة.
- الكركدية يستعمل كصبغة طبيعية للأدوية والأغذية وأدوات التجميل التي تستخدمها حواء كل يوم مثل أحمر الشفاه ومساحيق التجميل وشمبوهات الشعر وصابون الحمام.
- الكركدية يساعد على تخفيف آلام النقرس والروماتيزم .
- الكركدية يحتوي على نسبة عالية من فيتامين c وبالتالي يساعد في علاج نزلات البرد وعلاج الكحة وارتفاع درجة حرارة الجسم .
- الكركدية يساعد في معالجة حالات السل والسل الرئوي .
- الكركدية مهدئ لتقلصات الرحم والمعدة والأمعاء ويزيل الألم .
- الكركدية يحتوي على مواد مطهرة فيعمل على قتل الميكروبات والقضاء على أوبئة الكوليرا ، كما أنه فعال في القضاء على الديدان الشريطية والأسطوانية .
- الكركدية يحافظ على مستوى الكوليسترول والضغط في الدم .
- الكركدية يستعمل كمرطب ومنشط للهضم .
- الكركدية يحد من نمو الاورام السرطانية.
أضرار الكركدية
يجب عدم استخدام الكركدية من قبيل المرضى المصابين بانخفاض ضغط الدم لانه يخفض الضغط اساسا.
كما لاينصح بتخزين الكركدية المحضر أكثر من 24 ساعة حتى لا يحدث ترسيب لأملاح الأكسالات مما يضر بالكلى .
مشروب الكركدية
كمشروب الكركدية الساخن : بإضافة فنجان من الماء الساخن إلى مقدار ملعقة صغيرة من السبلات بعد جرشها ويحلى بالسكر أو العسل ثم يشرب دافئا بمعدل 1 – 2 فنجان في اليوم. الجرعة المستخدمة : مقدار 1- 2 فنجان في اليوم.
كمشروب الكركدية البارد: لا يتم تحضير مشروب الكركديه بإضافة الماء الساخن في حالة الرغبة في علاج ارتفاع ضغط الدم بل يتم نقع الكركدية على البارد في الماء.
نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
مواضيع أخرى |
|||
