فوائد البابايا
تعتبر العنبروت , البابايا , papaya فاكهة استوائية كروية الشكل ذات لون أصفر ضارب للبرتقالي تشبه في لونها فاكهة المانجو، كما لها رائحة زكية و مميزة. و البابايا مصدر مهم للفيتامينات مثل الفيتامين أ و فيتامين سي اضافة الى نسبة لا بأس بها من الألياف الغذائية ونسبة قليلة من البروتين.
البابايا من المصادر الغنية من المواد الغذائية المضادة للأكسدة مثل الكاروتينات و فيتامين سي وفلافونيدات، و حامض الفوليك و البوتاسيوم والمغنيسيوم ، والألياف. وهذه المغذيات تساعد على تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، وكذلك توفير الحماية و الوفاية ضد سرطان القولون. و تحتوي البابايا على عدد من العناصر الغذائية المختلفة بكميات تتفاوت بين الممتاز والجيد وبالتالي فإنها تعتبر من الفواكه ذات القيمة الغذائية الممتازة ولا يمكن لشخص أن يطلع على هذه المقادير بكامل وعيه ويمر عليها مرور الكرام لأنه سوف يكون قد خسر مصدر غذائي وصحي مهم جدا.
فوائد البابايا الصحية
- ان البابايا مفيدة جدا للوقاية من تصلب الشرايين وأمراض القلب السكري . البابايا هي مصدر ممتاز لل فيتامين سي وكذلك مصدر جيد لل فيتامين اي وفيتامين أ ، وثلاثة مضادات الأكسدة القوية جدا.
- بعض النساء تستخدم البابايا لمعالجة البشرة لأعطائها النعومة اللازمة من خلال عمل أقنعة خاصة. أوراقها قد تساهم في علاج الدم المنجلي. يستخدم زيت البابايا في تقويه الشعر عن طريق فرك فروه الرأس مرتين يوميا وكذالك عوده الشعر الأبيض الي طبيعته السوداء في خلال ثلاث شهور.
- تحتوي البابايا على العديد من انزيمات الهضم الفريدة من نوعها . ولقد أثبتت هذه الانزيمات لتساعد على خفض الالتهاب وتحسين الشفاء من الحروق. وبالإضافة إلى ذلك، فإن المواد الغذائية المضادة للأكسدة الموجودة في البابايا ، بما في ذلك فيتامين سي ، فيتامين إي و البيتا كاروتين ، هي أيضا جيدة جدا في الحد من الالتهابات. هذا قد يفسر لماذا الناس مع الأمراض التي تفاقمت من قبل التهاب ، مثل الربو و التهابات المفاصل ، والتهاب المفاصل الروماتويدي، وجدت أن شدة حالتهم يتم تقليل عندما تحصل أكثر من هذه المواد المغذية.
- أن بذور البابايا تساعد على القضاء على الطفيليات المعوية. وتستخدم لطرد الديدان من البطن والأمعاء، وايضاً المساعدة على الهضم والتخلص من سوء الهضم والغازات.
- تساعد البابايا أيضا في السيطرة على قشرة الرأس . بينما يساعد الاستخدام المتكرر للعجينة على الشعر على تحسينه.
- تساعد البابايا على عمل جهاز المناعة بشكل أفضل ولذلك ينصح به للمصابين بالتهاب الأذن وعند الإصابة البرد والأنفلونزا.
كذلك يمكن ان تستعمل البابايا المهروسة أيضا لعلاج قروح الكعب والجلد المتصدع. و استخدام قشر البابايا الداخلي على الوجه لتبييض الجلد والجسم و التقليل من علامات الشيخوخة.
طريقة استعمال البابايا :
- يستعمل عصير البابايا أو تدخل في البوظة و خلطات الفاكهة وغيرها.
- اذا كانت البابايا غير ناضجة فإنها تنضج في المنزل من ثلاثة إلى خمسة أيام . ويمكن أن تحفظ في البراد لمدة أسبوع.
- أن بذور البابايا يمكن أن تستعمل بمثابة توابل, و تستهلك عادة في المطبخ الآسيوي الغني بأنواع البهارات.
نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
مواضيع أخرى |
|||
