دنيتي

الشمندر السكري

Tweet

يعتبر الشمندر السكري الاحمر من اهم المصادر لانتاج السكر, كما له العديد من الفوائد الى جانب استعماله كصبغة طعام, فهو سريع الهضم , و يساعد في ترطيب الجسم كما انه يحتوي على الحديد لكن بكمية محدودة لا تكفي لتزويد كريات الدم الحمراء بالمغذيات المناسبة في جسم الانسان .

كما يستخدم السمندر  في علاج فقر الدم كما انه يعتبر مصدر عام لحمض الفوليك والعديد من الفيتامينات والمعادن الهامة للجسم , يعتبر الشمندر من أهم المواد التي تساعد على إدرار البول. كما ان شرب عصير الشمندر يزيد من تدفق الدم إلى الدماغ لدى كبار السن والتي قد تكون قادرة على محاربة تطور الخرف. كما يستعمل  الشمندر في حماية تصلب الشرايين ويساعد في تعديل مستوى ضغط الدم في الجسم. لهذه الأسباب يمكن اعتبار البنجر حماية من الإصابة بأمراض القلب التي تهدد صحة الإنسان. كما أنّ هذا النبات يساعد في معالجة التهاب البول ويقي من مشاكل الإمساك التي تصيب المرأة.

كما يساعد الشمندر أيضاً على إتباع حمية غذائية و يساعد على التخلص من الانتفاخ ومدر قوي للبول، يعمل الشمندر على الكبد والكليتين، عبر التخلص من الأجسام الدهنية الطافية.